Findehotelpersonal GmbH
Servicemitarbeiter / F&B Management Trainee(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Harrislee
FI
Findehotelpersonal GmbH4 Tage
F&B Manager(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
24960 Glücksburg (Ostsee)
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle leitest du den gesamten F&B-Bereich operativ wie administrativ. Du führst das Team empathisch, optimierst wirtschaftliche Prozesse und sorgst durch hohe Servicestandards für glückliche Gästegesichter.
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Anforderungen
- •Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie
- •Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- •Fachkompetenz und hohes Verantwortungsbewusstsein
- •Leidenschaft für die Gastronomie
- •Hands-on Mentalität
- •Erfahrung in Mitarbeiterführung und Motivation
- •Sehr gute Umgangsformen und verbindliches Auftreten
- •Freude am Umgang mit Menschen
- •Teamfähigkeit
- •Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- •Fähigkeiten in Kommunikation, Struktur und Ordnung
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 1 – 4 Jahre
Deine Aufgaben
- •Operative und administrative F&B-Abläufe leiten
- •F&B-Team führen und weiterentwickeln
- •Einarbeitung und Schulung von Mitarbeiter:innen sicherstellen
- •Dienst- und Urlaubspläne gesetzeskonform erstellen
- •Wirtschaftliches Bestellwesen und Materialeinsatz verantworten
- •Wareneinsätze monitoren und Tagesabrechnungen erstellen
- •Gästekontakte pflegen und individuelle Bedürfnisse erfüllen
- •Tischreservierungen annehmen und Reservierungssystem steuern
- •Beschwerdemanagement professionell durchführen
- •Servicestandards erstellen und deren Einhaltung prüfen
- •Warenanforderungen erfassen und Inventuren koordinieren
- •Speise- und Getränkekarten mitgestalten und pflegen
- •Partnerkontakte pflegen und WKZ-Vereinbarungen abstimmen
- •Abteilungsübergreifend kommunizieren und an Meetings teilnehmen
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Englisch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Lockere Unternehmenskultur
- •Familiäres und herzliches Arbeitsklima
Abwechslungsreiche Aufgaben
- •Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
Sinnstiftende Arbeit
- •Eigenverantwortliches Handeln
Karriere- und Weiterentwicklung
- •Gute Entwicklungsmöglichkeiten
Startup-Atmosphäre
- •Dynamisches Team
Sonstige Vorteile
- •Attraktiver Standort
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Findehotelpersonal GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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