F&B Manager(m/w/x)

Das Vienna House Sonne Rostock liegt im Herzen der Hansestadt und verfügt über 119 Zimmer und Suiten sowie 9 Meeting- & Konferenzräume auf insgesamt 520 m² für bis zu 460 Personen. Ein reichhaltiges Frühstück auf der Terrasse, Abendessen im Bistrot mit regionalen und internationalen Klassikern, eine Lobby sowie eine Bar, die zum Networken einladen runden das Angebot ab. Die Gäste relaxen im hoteleigenen Wellness- und Fitnessbereich. Das Hotel ist der ideale Ort für Städtebummler, Ausflügler, die die Ostsee und Warnemünde erkunden wollen sowie für Geschäftsreisende. **Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als F&B Manager (m/w/d).** **Arbeitsort: Rostock** **Anstellungsart: Vollzeit** ### F&B Manager (m/w/d) **Deine Aufgaben sind:** * Leitung des F&B Bereiches mit allen dazugehörigen Aufgaben * Sicherstellung der operativen Standards für ein optimales Gästeerlebnis * Verantwortung für die Sicherung und Steigerung der Umsatzzahlen * Erstellen der Dienstpläne und Freigabe der Rechnungen in unserem Buchhaltungsprogramm * Vertretung der Direktion bei Manager on Duty Diensten * Ausbildung unserer Auszubildenden * Motivierende Personalführung im Frühstücks-, Bankett- und a la carte Service **Dein Profil, mit dem du uns begeisterst:** * Abgeschlossenes Studium der Betriebswirtschaft oder ein vergleichbarer Abschluss sowie mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im operativen F&B Bereich von Multi-Outlet Unternehmen * Erfahrung in den Bereichen Mentoring & Coaching * Durchsetzungsfähigkeit sowie diplomatisches Geschick * Exzellentes Finanzielles Verständnis sowie die Fahigkeit strategische Entscheidungen for longterm & shortterm Goals durchzusetzen * Sicher im Umgang mit allen gängigen Applikationen von MS Office 365 * Strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise * Analytische Denkweise * Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse **Was wir dir bieten:** * Einen unbefristeten Arbeitsvertrag * Angebote für Gesundheit und Altersvorsorge * Einen extra freien Tag zu deinem Geburtstag * Kostenlose Mitarbeiterverpflegung * Wir achten mit Dir auf eine gesunde Work-Life-Balance * Staffrate auf Übernachtungen und F&B Leistungen in über 190 HR Group Hotels * Family & Friends Rate * Persönliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme * Prämie für Mitarbeiterempfehlungen * Regelmäßige Social Events * Cross Exploration - in einem Corporate Office oder Hotel arbeiten * Grenzenloses Shoppingerlebnis - "Corporate Benefits" & "Benefits.me" * Teilnahme an der Wyndham University und  am Revo- Schulungesplan Und viele weitere Benefits... **Wir freuen uns auf Dich und deine Bewerbung!**