F&B Manager(m/w/x)

# F&B Manager (m/w/d) - ID: 10943 * Dussmann Service Deutschland GmbH * 60489 Frankfurt am Main (Niederlassung) * 70597 Stuttgart (Niederlassung) * 79108 Freiburg (Niederlassung) * Vollzeit ## Das macht uns aus * Attraktive und faire Vergütung * Eine langfristige Zusammenarbeit * Einen Dienstwagen auch zur Privatnutzung * Zielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und Weiterbildungen * Ein motiviertes Team und eine offene Unternehmenskultur in der #Dussmannschaft * Wir stehen für richtiges Handwerk, Kulinarik mit Herz und gelebte Gastfreundschaft * Spaß und Empathie im Umgang mit Menschen * Unsere Produktvielfalt lässt Freiraum für Kreativität * Onlineplattform für Mitarbeitende mit Rabatten für Reisen, Freizeit, Technik und vieles mehr * …immer eine scharfe Klinge und gut gekleidet… ## Damit begeisterst du uns * Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) mit mehrjähriger Berufserfahrung in vergleichbarer Position und eventueller kaufmännischer Weiterbildung * Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern inkl. Personaleinsatzplanungen * Innovation, Engagement, Kreativität und großes Interesse an Food Trends * Organisationstalent, Durchsetzungsstärke, eine ausgeprägte Dienstleistungsmentalität, Teamfähigkeit sowie hohe Kommunikationsfähigkeit * Sehr gute Deutschkenntnisse * Führerschein Klasse B und Reisebereitschaft ## Dein Verantwortungsbereich * Setzen von Standards in den Betrieben der Region Südwest * Aktive Unterstützung der Kollegen vor Ort inkl. der Umsetzung unserer Dussmannstandards * Führung der eigenen Mitarbeitenden sowie Durchführung von Mitarbeitergesprächen und Teammeetings * Anleitung, Kontrolle und Unterstützung der Mitarbeitenden in den Prozessabläufen * Bewertung und Kommentierung der Betriebsergebnisse sowie Erstellung von Kalkulationen inkl. Aufschlagsberechnungen * Veranstaltungsplanung, -kalkulation und -durchführung sowie Umsetzung von innovativen Food-Konzepten sowie aktuellen Ernährungsansprüchen ## Deine Arbeitszeiten * Ab sofort, unbefristet * Vollzeit, 40 Stunden/Woche * Montag bis Freitag, 5 Tage/Woche * Rahmenarbeitszeit: 07:00 bis 15:00 Uhr Dussmann ist ein internationales Familienunternehmen – werde Teil der **#Dussmannschaft** im **Bereich Food Service**. Mit unserem breiten Cateringangebot haben wir uns darauf spezialisiert, Menschen jederzeit und überall mit gesunder und vollwertiger Nahrung zu versorgen. Wir stehen für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Wir möchten daher ausdrücklich ALLE ermutigen, sich zu bewerben.