Fachkraft Küche / Koch / Beikoch(m/w/x)

!caritas-nah-am-naechsten # Fachkraft Küche / Koch / Beikoch (m/w/d) 07:00 - 13:00 Uhr für unser Tagescafé ## Informationen zur Stelle: **Stellenumfang:**  Teilzeit (30 Stunden) **Vertragsart:** Befristet **Beginn:** 01.07.2025 **Stellen-ID:** 35206 **Eingruppierung:** Caritas AVR Anlage 02, Gruppe 08 bis 07 – zum AVR-Rechner **Arbeitsort:** Caritas Zentrum Traunstein, Herzog-Wilhelm-Straße 20, 83278 Traunstein ## 1## ## Wir sind... als Sozialpsychiatrische Dienste (SpDi) die zentrale Anlaufstelle für die landkreisweite Versorgung von Menschen mit psychischen Erkrankungen, seelischen Notlagen oder in schwierigen Lebenssituationen und deren Angehörige. Unser Fachdienst bietet ein großes Spektrum an verschiedenen Beratungs- und Unterstützungsangeboten, wie zum Beispiel Betreutes Einzelwohnen, Tagesstätte, Arbeitsprojekte /BIQ (Beschäftigung-Integration- Qualifizierung) und Krisendienst. Unser Tagescafé ist Teil der Arbeitsprojekte, hier bieten wir den an 40 Plätzen im Innenbereich den Kunden ein nachhaltiges, regionales und biologisches Angebot an Speisen und Getränken. ## 2## ## Sie sind verantwortlich für... * die fachliche Anleitung der Teilnehmenden in den Arbeitsprojekten im Küchenbereich und Service, sowie mitverantwortlich für die Dienstplanung. * die tägliche Zubereitung von Frühstück, kleinen Mittagsgerichten, Zwischenmahlzeiten und Kuchenangeboten entsprechend der Tages-, Wochen- und Saisonkarte, oder der Cateringaufträge * die Festlegung und Durchführung ressourcenorientierter Abläufe * den qualitäts- und preisbewussten Einsatz aller Lebensmittel nach Budgetvorgaben * die regionale, nachhaltige, biologische und saisonal orientierte Speiseplangestaltung * die Warenbestellung und Warenannahme, der für das Café erforderlichen Lebensmittel und Getränke * die Unterstützung bei der Durchführung von Veranstaltungen * die Einhaltung und Kontrolle von Hygiene und Sauberkeit, sowie des HACCP-Konzeptes * die Umsetzung und Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben und der Konzeptionen des Geschäftsbereiches * die kollegiale Zusammenarbeit und die Kooperationsbereitschaft im multiprofessionellen Team ## 3## ## Wir freuen uns auf Sie, weil Sie... * den Abschluss als Koch, Beikoch, Konditor, in der Hauswirtschaft oder einer vergleichbaren Ausbildung mitbringen * vorzugsweise über Erfahrung im Gastro-, Café-, oder Bistrobereich verfügen * Sensibilität und Engagement für die Bedürfnisse der Teilnehmenden in den Arbeitsprojekten zeigen * eine gute Kommunikationsfähigkeit verbunden mit der Fähigkeit zur Anleitung zu möglichst selbständiger Arbeit und hohe Sozialkompetenz besitzen * einen hohen Anspruch an Qualität und Wirtschaftlichkeit umsetzen wollen * bereit sind, mit branchenüblichen EDV-Anwendungen zu arbeiten ## Bei uns erwartet Sie... * eine Tätigkeit ohne Schichtdienst, in aller Regel von Montag – Freitag 7:00 Uhr - 13:00 Uhr, gelegentlich auch am Samstag, oder abends * eine attraktive AVR-Vergütung mit Jahressonderzahlungen (angelehnt an den TVöD) mit überdurchschnittlichen Sozialleistungen wie arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge, Krankenzusatzversicherung, Jobticket, Zuschuss zu den vermögenswirksamen Leistungen * 30 Tage Urlaub (bei einer 5-Tage-Woche) und ein zusätzlicher freier AVR-Tag /Jahr * zusätzlich 2 arbeitgeberfinanzierte dienstfreie Tage am 24.12. und 31.12. * die Freistellung von der Tätigkeit in der Einrichtung zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung für bis zu 5 Tagen für Fortbildungen/Zusatzqualifikationen und bis zu 3 Tagen zur Besinnung unter anderem durch unser verbandseigenes Institut für Bildung und Entwicklung * die Möglichkeit, ein Business-Bike zu leasen * viel Raum für Kreativität, Gestaltung und Mitbestimmung * Betriebliche Sozialberatung: kostenfreies, anonymes Beratungsangebot für Mitarbeitende bei beruflichen und privaten Herausforderungen * eine verantwortungsvolle Aufgabe, bei der sich Familie und Beruf gut miteinander vereinbaren lassen * weitere Arbeitgeber-Leistungen und Benefits, die Sie hier finden ## 5## ## Sie möchten uns kennenlernen? Wir freuen uns! Die Inklusion von Menschen mit Behinderung entspricht unserem Selbstverständnis. Bewerbungen von Menschen mit Behinderung werden bei gleicher Eignung bevorzugt behandelt. ## 6## ## Kontakt: Bei Fragen wenden Sie sich gerne an Armin Haupt: Caritasverband der Erzdiözese München und Freising e.V. Caritas Zentrum Traunstein Herzog-Wilhelm-Straße 20 83278 Traunstein Armin Haupt Armin.Haupt@caritasmuenchen.org ## 7##