Dein Alltag besteht darin, Frühstück und köstliche Mittagsgerichte zuzubereiten sowie nachhaltige Speisen zu planen. Außerdem sorgst du für die Einhaltung der Hygienevorschriften und unterstützt das Team bei Veranstaltungen.
Anforderungen
- •Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zur/m Hauswirtschafter/-in
- •Erfahrung im Gastro-, Café-, oder Bistrobereich von Vorteil
- •Sensibilität und Engagement für Teilnehmende zeigen
- •Hoher Anspruch an Qualität und Wirtschaftlichkeit
- •Bereitschaft, mit EDV-Anwendungen zu arbeiten
- •Identifikation mit den Zielen und Werten der Caritas
Deine Aufgaben
- •Frühstück und kleine Mittagsgerichte zubereiten
- •Zubereitung von Zwischenmahlzeiten und Kuchen
- •Ressourcenorientierte Abläufe festlegen und durchführen
- •Lebensmittel qualitäts- und preisbewusst einsetzen
- •Saisonale und regionale Speisepläne erstellen
- •Veranstaltungen unterstützen und durchführen
- •Hygiene und Sauberkeit einhalten und kontrollieren
- •Gesetzliche Vorgaben und konzeptionelle Richtlinien umsetzen
- •Kollegial im multiprofessionellen Team zusammenarbeiten
Deine Vorteile
Geregelte Arbeitszeiten
Team auf Augenhöhe
Attraktive AVR-Vergütung
30 Tage Jahresurlaub
Zusätzliche freier AVR-Tag
Freistellung für Fortbildung
Vergünstigungen bei Benefits.me
Verantwortungsvolle Aufgabe
Raum für Kreativität
Weitere Arbeitgeber-Leistungen
Original Beschreibung
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# Fachkraft Hauswirtschaft / Küche (m/w/d) Café Ratatouille Beschäftigungsprojekt
## Informationen zur Stelle:
**Stellenumfang:** Teilzeit (20 Stunden)
**Vertragsart:** Befristet mit Option auf Übernahme
**Beginn:** zum nächstmöglichen Zeitpunkt
**Stellen-ID:** 35551
**Eingruppierung:** Caritas AVR Anlage 02, 08 bis 08 – zum AVR Rechner
**Arbeitsort:** Caritas Café Ratatouille, Münchener Straße 52, 84453 Mühldorf
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## Sie sind verantwortlich für...
* die tägliche Zubereitung von Frühstück, kleinen Mittagsgerichten, Zwischenmahlzeiten und Kuchenangeboten entsprechend der Tages-, Wochen- und Saisonkarte oder der Cateringaufträge
* die Festlegung und Durchführung ressourcenorientierter Abläufe
* den qualitäts- und preisbewussten Einsatz aller Lebensmittel nach Budgetvorgaben
* die regionale, nachhaltige, biologische und saisonal orientierte Speiseplangestaltung
* die Unterstützung bei der Durchführung von Veranstaltungen
* die Einhaltung und Kontrolle von Hygiene und Sauberkeit
* die Umsetzung und Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben und der Konzeptionen des Geschäftsbereiches
* die kollegiale Zusammenarbeit und die Kooperationsbereitschaft im multiprofessionellen Team
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## Wir freuen uns auf Sie, weil Sie...
* eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zur/m Hauswirtschafter/-in, Koch/Köchin, Beikoch/-köchin oder Vergleichbares nachweisen können
* vorzugsweise über Erfahrung im Gastro-, Café-, oder Bistrobereich verfügen
* Sensibilität und Engagement für die Bedürfnisse der Teilnehmenden im Beschäftigungsprojekten zeigen
* einen hohen Anspruch an Qualität und Wirtschaftlichkeit umsetzen wollen
* bereit sind, mit branchenüblichen EDV-Anwendungen zu arbeiten
* sich mit den Zielen und Werten der Caritas identifizieren und die Bereitschaft zeigen, diese im Berufsalltag zu praktizieren und zu leben
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## Bei uns erwartet Sie...
* eine Tätigkeit ohne Schichtdienst, mit geregelten Arbeitszeiten i.d.R. Montag – Freitag 10:00 – 14:00 Uhr, in Ausnahmefällen auch am Samstag.
* ein Team, das sich gegenseitig auf Augenhöhe begegnet und Raum für eigene Entscheidungen lässt mit flacher Hierarchie und Du-Kultur
* eine attraktive AVR-Vergütung mit Jahressonderzahlungen (angelehnt an den TVöD) mit überdurchschnittlichen Sozialleistungen wie arbeitgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge, Krankenzusatzversicherung, Jobticket, Zuschuss zu den vermögenswirksamen Leistungen
* 30 Tage Jahresurlaub (bei einer 5-Tage-Woche) und ein zusätzlicher freier AVR-Tag /Jahr
* zusätzlich 2 arbeitgeberfinanzierte dienstfreie Tage am 24.12. und 31.12.
* die Freistellung von der Tätigkeit in der Einrichtung zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung für bis zu 5 Tagen für Fortbildungen/Zusatzqualifikationen und bis zu 3 Tagen zur Besinnung unter anderem durch unser verbandseigenes Institut für Bildung und Entwicklung
* ein breites Angebot an Vergünstigungen bei Benefits.me
* eine verantwortungsvolle Aufgabe, bei der sich Familie und Beruf gut miteinander vereinbaren lassen
* viel Raum für Kreativität, Gestaltung und Mitbestimmung