Fachanleiter:in, Ausbilder:in Gastronomie (Schwerpunkt Küche) in der Jugendberufshilfe(m/w/x)

# Fachanleiter\*in, Ausbilder\*in (m/w/d) Gastronomie (Schwerpunkt Küche) in der Jugendberufshilfe ## Einleitung In unserer Produktionsschule **„MainWerk“** können sich Jugendliche in verschiedenen Gewerken praktisch erproben, qualifizieren und beruflich orientieren. Dies findet durch eine Verzahnung von Theorie und Praxis statt. Im Fachbereich Gastronomie betreiben wir ein kleines Bistro und führen Veranstaltungen auf dem freien Markt durch. Die Jugendlichen haben die Möglichkeit den anerkannten Ausbildungsabschluss Fachkraft Küche zu erwerben. Für unseren **Standort Frankfurt** suchen wir zum **nächstmöglichen Zeitpunkt** einen # Fachanleiter\*in, Ausbilder\*in (m/w/d) Gastronomie (Schwerpunkt Küche) in der Jugendberufshilfe in Vollzeit oder Teilzeit mind. 19,5 Std./Woche * *​*Frankfurt\_ZfW * *​*befristet * *​*Vollzeit, Teilzeit ## Ihre Aufgaben * Qualifizierung und Förderung der Teilnehmenden hauptsächlich im Bereich Küche sowie im Service * Praktisches Anleiten in Teilqualifikation * Anleiten im gastronomischen Praxisbetrieb, z.B. bei Veranstaltungen * Produzieren von Speisen für unser Bistro und Planen der saisonalen Menüs für Bistro und Events * Dokumentation und Berichtswesen * Individuelle Förderung der Jugendlichen im Gruppen- und Einzelsetting * Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von theoretischem Fachunterricht und Übertragung in die Praxis ## Ihr Profil * Offenheit gegenüber der Zielgruppe Jugendliche und junge Erwachsene aus prekären Lebenslagen und mit all ihren Bedürfnissen und Potentialen * Eine Persönlichkeit mit positiver Grundeinstellung zur Arbeit mit Menschen und Vermittlung von Begeisterung in der Arbeit mit der Zielgruppe lernende junge Erwachsene * Transkulturelle und kommunikative Kompetenz * Lösungs- und ressourcenorientiertes Denken und Handeln, systemische Grundhaltung * Mind. zweijährige Berufserfahrung mit der Zielgruppe Jugendliche und junge Erwachsene (bspw. als Ausbilder\*in oder in anderen Bereichen) * Erfahrungen mit der Zielgruppe Geflüchtete und Menschen mit psychischer Beeinträchtigung von Vorteil * Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder im gastronomischen Bereich von Vorteil * Führerschein Klasse B ## Wir bieten * Ein dynamisches Unternehmen, das seine Dienstleistungen ständig weiterentwickelt, aber bereits mit über 35 Jahren Erfahrung * Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem gesellschaftlich wichtigen Bereich * Angemessene, branchenübliche Vergütung, Jubiläumszahlungen * 30 Tage Urlaub (bei einer 5-Tage-Woche) und zusätzliche Urlaubstage (24.12. und 31.12. sowie Sonderurlaubstage) * Flexible Arbeitszeitgestaltung mit einer Vielzahl an individuellen Arbeitszeitmodellen und Arbeitszeitkonto mit Freizeitausgleichsmöglichkeit * Vereinbarkeit von Familie, Pflege und Beruf, z. B. durch Gleitzeit, familienfreundliche Arbeitszeiten (kein Schichtdienst, keine Wochenenden), * Erhöhter Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge (bAV) * Sorgfältige, qualifizierte Einarbeitung mit individuellem Einarbeitungsplan, Mentor\*in, etc. * vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Supervision * Zehn verschiedene Standorte, davon der Großteil in zentraler Lage mit sehr guter Verkehrsanbindung und Infrastruktur Die Stelle ist vorerst für ein Jahr befristet, eine Übernahme in ein unbefristetes Arbeitsverhältnis wird angestrebt.