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2 Tage

Erfahrener Metzger:Fleischer oder Metzgergeselle als Abteilungsleiter der Metzger/Fleischer als Bereichsleiter der Frischeabteilung (Fleisch, Wurst, Käse, Feinkost)(m/w/x)

Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Essen, Dortmund, Gelsenkirchen

In dieser Rolle leitest du die Frischeabteilung und koordinierst das Team sowie alle Warenprozesse. Du verbindest handwerkliches Geschick mit betriebswirtschaftlicher Steuerung für ein optimales Einkaufserlebnis.

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Anforderungen

  • •Ausbildung als Fleischer, Metzger oder vergleichbar
  • •Meisterbrief von Vorteil
  • •Mehrjährige Erfahrung im Fleisch-/Feinkost-Handwerk
  • •Fundierte Warenkenntnisse
  • •Verantwortungsbewusstsein, Servicekompetenz und Kundenfreundlichkeit
  • •Führungskompetenz sowie problemlösungs- und ergebnisorientierte Arbeitsweise
  • •Selbstständigkeit, Einsatzfreude, Team- und Kommunikationsfähigkeit
Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 – 4 Jahre

Deine Aufgaben

  • •Die Frischeabteilung fachlich und disziplinarisch führen
  • •Personal bedarfsgerecht einplanen
  • •Vorgegebene Vertriebskonzepte im Markt umsetzen
  • •Umsatz-, Kosten- und Inventurentwicklung aktiv steuern
  • •Warendisposition und den Warenfluss kontrollieren
  • •Preisauszeichnung und Sortimentspflege sicherstellen
  • •Fleisch- und Wurstwaren fachgerecht herstellen und bearbeiten
  • •Verkaufsfördernde Maßnahmen planen und durchführen
  • •Kund:innen professionell und kompetent beraten

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Deine Vorteile

Mitarbeiterrabatte

  • •Benefit App
  • •Mitarbeiter Rabatt

Mehr Urlaubstage

  • •36 Tage Urlaub

Abwechslungsreiche Aufgaben

  • •Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit

Sonstige Vorteile

  • •Führung eines eigenen Mitarbeiterteams
  • •Hohen Kundenkontakt

Mentoring & Coaching

  • •Intensive und sorgfältige Einarbeitung

Lockere Unternehmenskultur

  • •Angenehmes Betriebsklima
  • •Kollegiales Arbeitsumfeld

Weiterbildungsangebote

  • •Umfangreiches Angebot an Weiterbildungsmöglichkeiten
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