Du bist die zentrale Anlaufstelle in der Cafeteria. Dein Alltag umfasst Verkaufsgespräche, ansprechende Warenpräsentationen und die umfassende Betreuung der Gäste. Die Gewährleistung von Qualität und Hygiene ist dir wichtig, und du unterstützt auch bei Bestellungen und Inventuren.
Anforderungen
- •Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie von Vorteil
- •Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion
- •Engagement und Leidenschaft für den Beruf
- •Barista und Latte Art sind wünschenswert
- •Perfekter Service mit Ergebnisorientierung
- •Kommunikationsfreude und proaktive Kundenansprache
- •Leidenschaft für angebotene Produkte
- •Offenheit für Veränderungen und Flexibilität
- •Selbstständige Arbeitsweise und Verantwortung
- •Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- •Flexibilität für Abend- und Wochenenddienste
- •Sicherer Umgang mit MS Office
- •Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Deine Aufgaben
- •Korrekte Auskunft über das Angebot geben
- •Aktiven Verkauf und ansprechende Warenpräsentation durchführen
- •Vorbereitungsarbeiten in der Cafeteria erledigen
- •Sonderwünsche entgegenkommen und Gäste umfassend bedienen
- •Attraktive Ausgabe von Speisen und Getränken am Buffet sicherstellen
- •Reibungslosen Ablauf aller Servicestationen gewährleisten
- •Kassensystem bedienen und tägliche Abschlüsse durchführen
- •Tägliche Bestellungen im Warenwirtschaftssystem bearbeiten
- •Monatliche Inventur korrekt erfassen
- •Bei Sonderanlässen und in anderen Abteilungen mitarbeiten
- •Lebensmittelhygiene- und Qualitätsvorschriften einhalten
- •Reinigungsarbeiten und Grundreinigung durchführen
- •Einsatzbereitschaft von MO-FR zwischen 6.00-19.30 Uhr
- •Einsatz in verschiedenen Abteilungen und bei Sonderdiensten
Original Beschreibung
# Employee Cafeteria (w/m/d), 60% - befristet
**Kaiseraugst** | **Part time**
### The Position
**Foodlicious ist unser Tagesgeschäft**
Aus der Taverne Roche ist in über 30 Jahren ein erfolgreiches Gastronomieunternehmen im Bereich der Gemeinschaftsgastronomie entstanden. Die Tavero AG ist eine 100% Tochtergesellschaft der F. Hoffmann-La Roche.
An den Standorten Basel und Kaiseraugst beschäftigen wir rund 350 Mitarbeitende aus über 41 Nationen.
Unser Angebot umfasst sowohl Staff Restaurants, die vielfältigen Genuss bieten, als auch Fine Dining Restaurants mit gehobener Küche und exzellentem Service. Darüber hinaus gibt es Restaurants mit Köstlichkeiten aus aller Welt, Kaffee in allen Varianten, gezaubert von unseren Baristi, sowie die höchstgelegenen Lounges der Schweiz – traumhafte Afterwork-Spots über den Dächern der Stadt. Grab'n'Go-Angebote von Sushi bis Burger und der erste und einzige Club in der Geschichte von Roche ergänzen unser Angebot.
Zusätzlich bieten wir unseren Gästen Sitzungszimmer- und Eventcatering für bis zu 1.500 Personen an. Die öffentlichen Gastronomien, das Schöpfli im Park und das Chez Jeannot im Museum Tinguely, runden unser Angebot ab.
**Aufgaben:**
* Korrekte Auskunft über das Angebot sowie aktiver Verkauf und attraktive Warenpräsentation, Vorbereitungsarbeiten in der Cafeteria
* Entgegenkommen bei Sonderwünschen und fachlich einwandfreie, zuvorkommende und umfassende Bedienung der Gäste
* Verantwortlich für korrekte und attraktive Ausgabe von Speisen und Getränken am Buffet und einen reibungslosen Ablauf aller Servicestationen (Buffet, Kasse, Ausgabe und Office) sowie qualitativ hochwertigen Kaffeespezialitäten
* Bedienen des Kassensystems, verantwortlich für korrekte Buchung im Kassensystem inkl. Tagesabschlüsse
* Mitverantwortlich für die täglichen Bestellungen inklusive arbeiten im Warenwirtschaftssystem
* Mitverantwortlich für die korrekte Erfassung der monatlichen Inventur
* Mitarbeit bei Sonderanlässen und in anderen Abteilungen (Catering, Staff-Restaurant) bei Bedarf
* Einhaltung der Vorschriften zu Lebensmittelhygiene und Qualitätsvorschriften, Umsetzen aller TQM-Vorgaben
* Durchführung von Reinigungsarbeiten einschließlich Grundreinigung
* Einsatzbereitschaft von MO-FR zwischen 6.00-19.30 Uhr
* Einsatzbereitschaft in verschiedenen Abteilungen sowie bei Sondereinsätzen ausserhalb der üblichen Arbeitszeiten zu arbeiten
**Dein Profil**
* abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie von Vorteil
* mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion
* Engagement, Freude und Leidenschaft für den Beruf
* Barista und Latte Art sind wünschenswert
* Unsere Kunden stehen für Dich im Mittelpunkt und Du verbindest perfekten Service mit einem geschäfts- und ergebnisorientierten Denken
* Deine Kommunikationsfreude ist eine Deiner Haupteigenschaften: Du hast die Fähigkeit, selbstbewusst und proaktiv auf Kunden zuzugehen
* Deine Leidenschaft gilt den angebotenen Produkten: Du interessierst Dich für die Köstlichkeiten, die Menschen glücklich machen
* Du bist offen für Veränderungen und flexibel, wenn es darauf ankommt
* Du hast eine selbstständige Arbeitsweise und übernimmst Verantwortung
* Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
* Du bist flexibel und bereit für gelegentliche Abend- und Wochenendeinsätzen
* In einer digitalen Welt wünschen wir uns zudem, einen sicheren Umgang mit Computerprogrammen (MS Office)
* Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, um Deine Kunden kompetent beraten zu können
**Roche is an Equal Opportunity Employer.**