In diesem dualen Studium eignest du dir fundierte Kenntnisse in Betriebswirtschaft und Food Management an. Du unterstützt Restaurants bei organisatorischen Abläufen und sorgst dafür, dass alles reibungslos verläuft, auch bei größeren Veranstaltungen.
Anforderungen
- •Allgemeine Hochschulreife mit guten Noten
- •Interesse an hochwertigen Lebensmitteln
- •Verlässlichkeit, Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
- •Erste Erfahrungen in der Gastronomie
- •Gute Kenntnisse in MS-Office
Deine Aufgaben
- •Wesentliche Grundlagen der Betriebswirtschaftslehre erlernen
- •Wissen im Bereich Food Management erwerben
- •Theoretisches Wissen durch Schlüsselqualifikationen ergänzen
- •Restaurantbetriebe in organisatorischen Abläufen unterstützen
- •Tragfähige Strukturen für reibungslosen Ablauf sorgen
- •Organisationstalent bei größeren Veranstaltungen zeigen
Deine Vorteile
1. Jahr 1.650 €
2. Jahr 1.750 €
3. Jahr 1.950 €
Prämie bei gutem Abschluss
Original Beschreibung
46104
**Programmbeginn:** 01.09.2026 mit dem Begrüßungsmonat
**Studienbeginn:** 01.10.2026
**Studiendauer:** 3 Jahre
**Praxisort:** Raum Heilbronn/Neckarsulm
**Stammbereich:** Schwarz Restaurantbetriebe GmbH & Co. KG
**Studienort:** DHBW Heilbronn
**Studienabschluss:** Bachelor of Arts
**Vergütung:** 1. Jahr 1.650 €, 2. Jahr 1.750€, 3. Jahr 1.950€ + Prämie bei gutem oder sehr gutem Bestehen der Abschlussprüfung
#### Theorie
* In deinen Theoriephasen an der Dualen Hochschule stehen unter anderem folgende Inhalte auf dem Stundenplan:
* Du erlernst alle wesentlichen Grundlagen der Betriebswirtschaftslehre.
* Zudem erwirbst du Wissen im Bereich Food Management (z.B. Lebensmittelvermarktung, Lebensmittelwarenwirtschaft- und Logistik).
* Darüber hinaus wird dein theoretisches Wissen durch Schlüsselqualifikationen (z.B. Präsentationstechniken, Projektmanagement) ergänzt.
#### Praxis
* In deinen Praxisphasen erhältst du einen tiefen Einblick in verschiedene Themenfelder bzw. arbeitest aktiv in Projekten und Abteilungen mit:
* Du unterstützt die Restaurantbetriebe in ihren organisatorischen Abläufen.
* Dabei sorgst du für tragfähige Strukturen, um einen genauen und reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
* Durch dein Organisationstalent bringen dich auch größere Veranstaltungen und Events nicht aus der Ruhe.
#### Dein Profil
* Du bringst die Allgemeine Hochschulreife (oder einen vergleichbaren Abschluss) mit guten Noten in Mathematik und Deutsch mit.
* Du hast großes Interesse an qualitativ hochwertigen Lebensmittteln sowie verantwortungsvollen Aufgaben im Gastronomiekontext.
* Du bist verlässlich, kommunikativ und ein Teamplayer.
* Du konntest bereits erste Erfahrungen durch Praktika, idealerweise im Bereich Gastronomie sammeln.
* Du hast Lust auf Einzelhandel, internationale Projektarbeit und besitzt gute Kenntnisse in den gängigen MS-Office Programmen.
# Duales Studium BWL - Food Management 2026 (m/w/d)