PI
Pius-Hospital Oldenburg
1 Monat

Diätköchin:Koch(m/w/x)

Vollzeit/Teilzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
26121 Oldenburg, Georgstraße 12

In dieser Rolle bereitest du Diät- und Sonderkost zu und sorgst dafür, dass die ernährungsphysiologischen Standards eingehalten werden. Du arbeitest eng mit dem Team zusammen, um die Qualität der Lebensmittel zu gewährleisten und Schulungen für die Küchenmitarbeiter durchzuführen.

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Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise Zusatzqualifikation Diätkoch/Diätköchin
  • Erfahrung in Großküchen und/oder Kliniken
  • Kenntnisse in Diätetik, Allergenen, Sonderkostformen
  • Hohe Hygienekompetenz, strukturierte Arbeitsweise
  • Team- und Kommunikationsfähigkeit
Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 – 4 Jahre

Deine Aufgaben

  • Diät-, Allergiker- und Sonderkost zubereiten
  • Ernährungsphysiologische Qualität und Portionsgenauigkeit sicherstellen
  • Mit Diätassistenz, Pflege und ärztlichem Dienst abstimmen
  • Lebensmittelqualität, Kennzeichnung und Hygiene kontrollieren
  • In der Großküche mitarbeiten
  • Dokumentation gemäß HACCP und internen QM-Vorgaben durchführen
  • Küchenmitarbeiter zu diätetischen Anforderungen schulen

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

Deine Vorteile

Parkplatz & Pendelvorteile

  • Zentrale Lage

Mentoring & Coaching

  • Strukturierte Einarbeitung

Mehr Urlaubstage

  • 30 Urlaubstage

Betriebliche Altersvorsorge

  • Betriebliche Altersversorgung

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • Gesundheitsförderung

Firmenfahrrad

  • Fahrradleasing

Öffi Tickets

  • Gefördertes JobTicket

Mitarbeiterrabatte

  • Mitarbeitervergünstigungen

Sicherer Arbeitsplatz

  • Sicherer Arbeitsplatz

Sinnstiftende Arbeit

  • Sinnstiftende Tätigkeit
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