Du zubereitest Sonderdiäten, führst Diätberatungen durch und kontrollierst die Hygiene- sowie Qualitätsstandards in der Küche.
Anforderungen
- •Abgeschlossene Berufsausbildung zum Diätassistenten
- •Gute Kenntnisse in Hygienevorschriften/HACCP-Richtlinien
- •Sicherer Umgang mit MS Office
- •Dienstleistungs- und Kundenorientierung
- •Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- •Bereitschaft zum Arbeiten am Wochenende
Deine Aufgaben
- •Sonderdiäten nach ärztlicher Verordnung zubereiten
- •Säuglingsnahrung nach Diätplan anrühren
- •Säuglingsnahrung ausgeben
- •Diätberatung durchführen
- •Nährwertberechnungen für Speisen erstellen
- •HACCP-Richtlinien kontrollieren
- •Hygiene- und Qualitätsstandards einhalten
- •Gerätschaften pflegen und verwalten
- •Vorräte verwalten und Bestellungen durchführen
- •Menüerfassungssystem pflegen und auswerten
Deine Vorteile
Unbefristeter Arbeitsplatz
Vergütung gemäß Entgeltgruppe TV-L E7
40 Stunden wöchentliche Arbeitszeit
29 Urlaubstage
Jobticket der NAH.SH
Original Beschreibung
# Diätassistenz (m/w/d)
**Das bieten wir:**
* Einen unbefristeten Arbeitsplatz in einem krisensicheren Unternehmen
* Die Vergütung erfolgt entsprechend der Entgeltgruppe TV-L E7, sowie Zuschläge z.B. für Überstunden, Sonn- und Feiertagsarbeit
* Eine wöchentliche Arbeitszeit von 40 Stunden, eine Teilzeitbeschäftigung ist im Rahmen bestimmter Arbeitsmodelle möglich
* 29 Urlaubstage - ab dem dritten Jahr Betriebszugehörigkeit 30 Urlaubstage
* Ein Plus für Mitarbeitende und Klima: Jobticket der NAH.SH mit höchster Rabattstufe
**Das erwartet Sie:**
* Produktion bzw. Zubereitung von Sonderdiäten nach ärztlicher Verordnung
* Alle in der Milchküche anfallenden Tätigkeiten, wie etwa das Anrühren von Säuglingsnahrung nach vorgegebenem Diätplan, sowie das Ausgeben von Säuglingsnahrung
* Diätberatung und die Erstellung von Nährwertberechnungen für einzelne Speisen
* Kontrolle der Umsetzung der HACCP-Richtlinien und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards sowie die Pflege der Gerätschaften, die Vorratshaltung und das Bestellwesen im Arbeitsbereich
* Die Pflege, Bearbeitung und Auswertung des Menüerfassungssystems
**Das bringen Sie mit:**
* Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum staatlich geprüften Diätassistenten (m/w/d)
* Gute Kenntnisse in den einschlägigen Hygienevorschriften/HACCP-Richtlinien
* Sicherer Umgang mit den gängigen EDV-Anwendungen, insbesondere MS Office
* Dienstleistungs- und Kundenorientierung sowie eine selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
* Bereitschaft am Wochenende und an Feiertagen zu arbeiten
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung bis zum **11.05.2025.**
## Campus Kiel
Veröffentlicht am:
06.04.2025
Standort:
Kiel, Schleswig-Holstein, DE, 24105
Ausschreibungsnummer:
25961