Diätassistentin(m/w/x)

Befristeter Vertrag

Vollzeit/Teilzeit

Junior

Keine Angabe

Winnenden, Schorndorf

Nejo KI-Zusammenfassung

In dieser Rolle bist du für die Durchführung von Ernährungserhebungen und Diätberatungen verantwortlich. Du arbeitest interdisziplinär, überwachst die Zubereitung diätischer Kost und sorgst für die Einhaltung der HACCP-Grundsätze in der Gemeinschaftsverpflegung.

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Anforderungen

•Abgeschlossene Ausbildung zum Diätassistenten oder abgeschlossenes Studium im Bereich Ernährungswissenschaften/Ökotrophologie
•Berufserfahrung in einer Einrichtung des Gesundheitswesens mit Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
•Erfahrung in der Handhabung von Menübestellsystemen und Nährwertberechnungsprogrammen von Vorteil
•Eigenständigkeit und Engagement, Teamfähigkeit, Organisationsgeschick
•Zuverlässigkeit und selbstständige Arbeitsweise
•Freude an interdisziplinärer und standortübergreifender Zusammenarbeit
•Bereitschaft zur Teilnahme an Wochenend- und Feiertagsdiensten
•Nachweis Masernschutz nach Infektionsschutzgesetz

Abgeschlossene Berufsausbildung

ODER

Bachelor-Abschluss

Berufserfahrung

ca. 0 – 1 Jahr

Deine Aufgaben

•Ernährungserhebungen durchführen
•Diätberatungen anbieten
•Interventionsmaßnahmen einleiten
•Ernährungsprotokolle anleiten und berechnen
•Aufgabengebiet aktiv weiterentwickeln
•Vor- und Nachbereitung der Bandportionierung durchführen
•Endkontrolle der Bandportionierung durchführen
•Zubereitung diätischer Sonderkostformen überwachen und anleiten
•Menübestellsystem pflegen
•Küchenpersonal anleiten zur Sicherstellung der Abläufe
•HACCP-Grundsätze umsetzen und sicherstellen

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Rems-Murr-Kliniken erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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