Vivantes Gastronomie - SVL Speiseversorgung und -logistik GmbH
Diätassistent:in(m/w/x)
Vollzeit
Keine Angabe
Berlin
AL
Alexianer GmbH13 Tage
Diätassistent:in oder Diätetisch geschulte Köchin:Koch nach DGE(m/w/x)
Vollzeit
Junior
ab 3.000 / Monat
Berlin, Gartenstraße 1
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle planst und bereitest du spezielle Diätkostformen zu, unterstützt die Küchenleitung fachlich und sorgst dafür, dass alle HACCP-Richtlinien eingehalten werden. Zudem führst du Schulungen für das Verpflegungsteam durch.
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Anforderungen
- •Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent*in, Ökotrophologe*in, Ernährungsberater*in oder Köchin/Koch mit diätetischer Weiterbildung
- •Erfahrung im Küchen- und Cateringbereich
- •Fachspezifische Kenntnisse in der Gemeinschaftsverpflegung und im „Cook & Chill“-Verfahren
- •Gute Deutschkenntnisse auf mindestens B1-Niveau
- •PC-Grundkenntnisse
- •Kenntnisse im Umgang mit dem SANALOGIC-Menüerfassungssystem
- •Bereitschaft zum Wochenend- und Feiertagsdienst
- •Gültigen Gesundheitspass und Nachweis Masernschutz
- •Zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise, kombiniert mit Organisationsgeschick
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 0 – 1 Jahr
Deine Aufgaben
- •Warme und kalte Sonderdiätkostformen planen und zubereiten
- •Speisen kommissionieren
- •Auswertungen mit dem SANALOGIC-Menüerfassungssystem durchführen
- •Fachliche Beratung und Unterstützung der Küchenleitung bieten
- •Einhaltung der HACCP-Richtlinien sicherstellen und dokumentieren
- •Diätetische Schulungen für die Verpflegungsmitarbeitenden durchführen
Tools & Technologien
SANALOGIC-Menüerfassungssystem
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Sicherer Arbeitsplatz
- •Unbefristeter Arbeitsvertrag
Sonstige Zulagen
- •Urlaubsgeld 15 € pro Urlaubstag
Mehr Urlaubstage
- •30 Tage Urlaub
Betriebliche Altersvorsorge
- •Leistungsstarke betriebliche Altersversorgung
Lockere Unternehmenskultur
- •Kooperative und freundliche Arbeitsatmosphäre
Sonstige Vorteile
- •Bereitstellung von Arbeitskleidung
Abwechslungsreiche Aufgaben
- •Interessante und abwechslungsreiche Aufgaben
Weiterbildungsangebote
- •Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Öffi Tickets
- •Vergünstigtes Jobticket
Firmenfahrrad
- •Fahrradleasing
Gesundheits- & Fitnessangebote
- •Fitnessstudio-Beitrag
Mitarbeiterrabatte
- •Rabatte über corporate benefits
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Alexianer GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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