Etat de Fribourg - Staat Freiburg
Hauswirtschaftl. Berater/in(m/w/x)
Teilzeit
Senior
Keine Angabe
Posieux
GL
Glion Institute of Higher Education1 Monat
Demi-Chef(fe) de Partie(m/w/x)
Teilzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Bulle
Nejo KI-Zusammenfassung
In this role, you will oversee meal production and ensure the kitchen runs smoothly by managing fresh goods and maintaining cleanliness. You will collaborate with the team, demonstrate effective cooking methods, and uphold high standards of food safety.
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Anforderungen
- •CFC Cuisinier or equivalent
- •Pedagogic certificate as an asset
- •Almost 3 years of cooking experience or 2 years as a Demi-chef de partie in a reputed company
- •Participation in pedagogic workshop
- •Fluency in French and English
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
2 Jahre
Deine Aufgaben
- •Manage meal production according to the meal plan
- •Order, receive, and control fresh goods
- •Collaborate with the production kitchen in Bulle Campus
- •Ensure kitchen cleanliness per the weekly cleaning plan
- •Demonstrate effective work methods
- •Show knowledge of inventory management
- •Utilize various cooking methods and sauces
- •Maintain knowledge of food products and kitchen equipment
- •Apply HACCP practices
Sprachen
Französisch – verhandlungssicher
Englisch – verhandlungssicher
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Glion Institute of Higher Education erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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