Du bereitest qualitativ hochwertige regionale Gerichte zu, sorgst für die fachgerechte Lagerung der Rohstoffe und achtest auf die Einhaltung der HACCP-Richtlinien.
Anforderungen
- •Ausbildung als Koch (gn)
- •Erste Berufserfahrung
- •Handwerkliches Geschick
- •Detaillierte Fachkenntnisse
- •Selbstständiges Arbeiten
- •Eigenverantwortliches Arbeiten
- •Belastbarkeit
- •Flexibilität
- •Verantwortungsbewusstsein
- •Qualitätsbewusstsein
- •Gute Deutschkenntnisse
- •Gute Englischkenntnisse
Deine Aufgaben
- •Hochwertige regionale und saisonale Gerichte zubereiten
- •Erforderliches Mise en place bereitstellen
- •Rohstoffe und Produkte sorgfältig lagern
- •Materialien kostenbewusst einsetzen und rechtzeitig anfordern
- •HACCP-Richtlinien einhalten
Deine Vorteile
Mitarbeiterrate in Hotels
Corporate Benefits
Weiterbildungsangebot durch eLearning
Cross-Training Möglichkeiten
Unterstützungsverein & Social Day
Weihnachtsgeld
Urlaubsgeld
Vermögenswirksame Leistungen
Jubiläumszahlung
Gesundheitsförderung
Original Beschreibung
# Demi Chef de cuisine (all genders)
* Steigenberger Airport Hotel Frankfurt
* Frankfurt am Main
* Koch
* Vollzeit
## Deine Aufgaben
* Fachgerechte Zubereitung von hochwertigen regionalen und saisonalen à la carte Gerichten entsprechend dem aktuellen Speisenangebot
* Bereitstellung des erforderlichen Mise en place
* Sorgfältige, fachgerechte Lagerung und Verwendung von Rohstoffen und Produkten
* Pflege, Kontrolle, kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
* Einhaltung der HACCP-Richtlinien
## Dein Profil
* Ausbildung als Koch (gn) und erste Berufserfahrung
* Handwerkliches Geschick und detaillierte Fachkenntnisse
* Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
* Belastbarkeit und Flexibilität
* Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
* Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
## Deine Vorteile auf einen Blick
* Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
* Corporate Benefits
* Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
* Cross-Training Möglichkeiten
* Unterstützungsverein & Social Day
* Weihnachts- & Urlaubsgeld
* Vermögenswirksame Leistungen
* Jubiläumszahlung
* Gesundheitsförderung
## Kontakt
*Wir begrüßen Bewerbungen von allen qualifizierten Kandidat\*innen unabhängig von ihrer Hautfarbe, Religion, Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexuellen Orientierung, nationalen Herkunft, Alter oder Behinderung.*