7`
7`s AG
2 Tage

Commis de Partie(m/w/x)

Vollzeit
Junior
Keine Angabe
3715 Adelboden, Dorfstrasse 7

In dieser Rolle unterstützt du das Küchenteam bei der Zubereitung hochwertiger Speisen und sorgst auf deiner Station für Ordnung sowie die strikte Einhaltung aller Hygienestandards.

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Anforderungen

  • Erste Berufserfahrung in der Küche, idealerweise als Commis de Partie oder vergleichbar
  • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
  • Freude am Kochen und an hochwertigen Produkten
  • Grundkenntnisse verschiedener Kochmethoden, -zutaten und -geräte
  • Lernbereitschaft und Motivation zur fachlichen Weiterentwicklung
  • Konzentrierte und saubere Arbeitsweise unter Zeitdruck
  • Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
  • EFZ als Koch/Köchin oder vergleichbare Ausbildung von Vorteil
  • Grundkenntnisse in Englisch als Plus
Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 0 – 1 Jahr

Deine Aufgaben

  • Den Chef de Partie auf der zugewiesenen Küchenstation unterstützen
  • Speisen nach Anleitung vorbereiten und zubereiten
  • Mise en Place für den Service erstellen
  • Hygiene- und Sicherheitsstandards nach HACCP einhalten
  • Lebensmittel sorgfältig verarbeiten, lagern und kontrollieren
  • An Menüs und saisonalen Angeboten mitarbeiten
  • Den eigenen Arbeitsplatz sauber halten und organisieren
  • Mit dem Küchenteam für reibungslose Abläufe zusammenarbeiten
  • Aktiv zur Reduktion von Lebensmittelabfällen beitragen

Tools & Technologien

Kochgeräte

Sprachen

EnglischGrundkenntnisse

Deine Vorteile

Boni & Prämien

  • 13. Monatsgehalt

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • Ausgewogene Mitarbeiterverpflegung

Mitarbeiterrabatte

  • Rabatte in Hotel Outlets
  • Rabatte in Partnerhotels
  • Employee Rates in Designhotels

Sonstige Vorteile

  • Unterstützung bei der Wohnungssuche
  • Freier Eintritt Panorama Schwimmbad
  • Einheimisch-Preis für Ski-Pass
  • Einheimisch-Preis für Wanderpass

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • Kostenloser Zugang zum Fitness

Team Events & Ausflüge

  • Staff Spa-Events
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