Dein Alltag besteht darin, qualitativ hochwertige Gerichte der spanischen und französischen Küche zuzubereiten. Außerdem bereitest du ansprechende Buffets vor und hilfst bei der Gestaltung der Speisekarten.
Anforderungen
- •Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- •Kreativität beim Kochen und Anrichten
- •Brennt für die neusten Food Trends
- •Selbstständiger und strukturierter Arbeitsstil
- •Kenntnisse in HACCP
Deine Aufgaben
- •Hochwertige Gerichte für Restaurants kochen
- •Speisen für Buffets und Kaffeepausen zubereiten
- •Menüs für große Gruppen versenden
- •Regelmäßig wechselnde Speisekarten mitgestalten
Deine Vorteile
Keine Uniformpflicht
Freiraum für eigene Ideen
Flache Hierarchien
Regelmäßige Teamevents
Viel Verantwortung und Training
Regelmäßige Feedbackgespräche
Leistungsgerechtes Gehalt
Nachtzuschläge
Weihnachts- und Urlaubsgeld
Berücksichtigung von Freiwünschen
Mindestens 28 Urlaubstage
Mitarbeiterdiscounts in Restaurants
Geschenke zu besonderen Anlässen
Prämie für neue Teammitglieder
Original Beschreibung
**Commis de Cuisine (m/w/d)**
* Du kochst hochwertige Gerichte für unsere beiden à la carte Restaurants la tapia und DADI und magst dabei den Wechsel zwischen der spanischen und französischen Küche.
* Du bereitest Speisen und Gerichte für Lunch- und Dinner-Buffets sowie Kaffeepausen zu und richtest diese ansprechend an.
* Das Schicken von Menüs - auch für eine größere Personenanzahl - ist dir ebenfalls nicht unbekannt.
* Bei der Erarbeitung der regelmäßig wechselnden Speisekarten wirkst du tatkräftig mit.
**Du suchst...**
* **... einen Arbeitsplatz, an dem Du Du selbst sein kannst?** Wir zwängen dich nicht in ein Korsett, in dem du dich nicht wohlfühlst. Und das geht bei uns schon mit der Uniform los. Zudem hast du viel Freiraum, deine eigenen Ideen einzubringen.
* **... ein wertschätzendes und respektvolles Miteinander?** Wir leben flache Hierarchien und schätzen die hilfsbereiten Kollegen und Kolleginnen in allen Abteilungen sowie den Austausch auf Augenhöhe vom Azubi bis zum Geschäftsführer. Bei unseren regelmäßig stattfindenden Team Events hast du die Möglichkeit, das komplette Team kennenzulernen.
* **... einen Job, der dich fordert und fördert?** Bei uns erhältst du viel Verantwortung, aber auch das notwendige Training. Durch regelmäßige Feedbackgespräche mit deinen Vorgesetzten weißt du immer, wo du gerade stehst.
* **... eine faire Entlohnung?** Bei uns bekommst du ein leistungsgerechtes Gehalt, Nachtzuschläge sowie Weihnachts- und Urlaubsgeld.
* **... Arbeitszeiten, die sich mit deinem Privatleben vereinbaren lassen?** Wir berücksichtigen deine Freiwünsche und 2 freie Tage pro Woche sind für uns ganz normal.
* **... Erholung nach getaner Arbeit?** Du erhältst bei uns mindestens 28 Urlaubstage pro Jahr und Mitarbeiterdiscounts in unseren Restaurants, unseren 3 Schwesterhotels sowie bei ca. 800 kooperierenden Hotels in Deutschland, Österreich und der Schweiz.
* **... Belohnung für deinen Einsatz?** Wir erfassen deine Arbeitszeit minutengenau und Überstunden baust du natürlich in Freizeit ab. Kleine Aufmerksamkeiten zu Geburtstagen, runden Jubiläen oder zur Hochzeit sind für uns selbstverständlich. Für die Vermittlung von neuen Teammitgliedern erhältst du eine Prämie.
* **... einen spannenden Job, in dem du dich jeden Tag aufs Neue verwirklichen kannst?** Du hast Glück, denn damit können wir auf jeden Fall dienen.
**Dürfen wir auch noch ein paar Wünsche äußern?**
* Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d).
* Du arbeitest gerne mit frischen Lebensmitteln und lässt deiner Kreativität beim Kochen und Anrichten freien Lauf.
* Du brennst für die neusten Food Trends und bringst diese gerne in deinen Arbeitsalltag ein.
* Dein selbstständiger und strukturierter Arbeitsstil sowie deine schnelle Auffassungsgabe zeichnen dich aus.
* HACCP ist für dich kein Fremdwort.