DO & CO
Leitung Spülküche | Stewarding(m/w/x)
Vollzeit
Senior
Keine Angabe
München
DO
DO & CO11 Tage
Chief Steward | Operations Manager Stewarding(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
München
Nejo KI-Zusammenfassung
In dieser Rolle übernimmst du die Gesamtleitung des Stewarding-Bereichs und sorgst für einen reibungslosen Betrieb. Du führst ein Team, optimierst Prozesse und gewährleistest Hygiene-Standards, während du eng mit verschiedenen Abteilungen zusammenarbeitest.
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Anforderungen
- •Führungskompetenz
- •Flexibilität
- •Zuverlässigkeit
- •Mehrjährige Erfahrung im Bereich Spüle oder Logistik in der Hotellerie oder Gastronomie
- •Sicherer Umgang mit Hygiene-Standards
- •Operatives und logistisches Prozessverständnis
- •Stark ausgeprägte Leadership- und Coaching-Kompetenz
- •Strukturiertes, lösungsorientiertes Arbeiten
- •Schicht- und Event-Bereitschaft
- •Kommunikationsstärke im abteilungsübergreifenden Umfeld
- •Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Keine Angabe
Berufserfahrung
ca. 1 – 4 Jahre
Deine Aufgaben
- •Operative Gesamtleitung des Stewarding-Bereichs übernehmen
- •Störungsfreien Betrieb bei Reinigung und Wiederbereitstellung von Equipment sicherstellen
- •Effizienten Material- und Warenfluss gewährleisten
- •Bestandskontrolle und Lagerorganisation durchführen
- •Stewarding-Team mit bis zu 30 Mitarbeitenden führen und weiterentwickeln
- •Recruiting, Onboarding und Schulungen durchführen
- •Schicht- und Einsatzplanung organisieren
- •Hygiene-Compliance und Qualitätssicherung nach LMHV und HACCP sicherstellen
- •Bestandsmanagement für Reinigungsmittel und Geräte durchführen
- •Wartung und Instandhaltung koordinieren
- •Prozessoptimierung mit Fokus auf Effizienz und Nachhaltigkeit vorantreiben
- •Proaktive Abstimmung mit internen und externen Partnern sicherstellen
- •Reporting und KPI-Steuerung durchführen
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Englisch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Attraktive Vergütung
- •Attraktive Vergütung
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Kostenloses Mittag- oder Abendessen
Öffi Tickets
- •Deutschland-Ticket für ÖPNV
Sonstige Vorteile
- •Professionelle Arbeitskleidung
Modernes Büro
- •Moderne Arbeitsumgebung
Lockere Unternehmenskultur
- •Positive Arbeitsatmosphäre
Team Events & Ausflüge
- •Regelmäßige Teamevents
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens DO & CO erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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