Dein Alltag dreht sich um die Verantwortung für die Pizzastation. Du bereitest köstliche Pizzen nach Rezept zu und leitest dein Team, während du für Sauberkeit und Hygiene sorgst.
Anforderungen
- •Berufserfahrung in ähnlicher Position
- •Erste Führungserfahrung wünschenswert
- •Gute Deutsch- und sehr gute Italienischkenntnisse
- •Teamfähigkeit
- •Ausdauernd und belastbar
- •Saubere Arbeitsweise
- •Qualitätsbewusst
Deine Aufgaben
- •Verantwortung für die Pizzastation übernehmen
- •Pizzaioli-Team führen und unterstützen
- •Pizza nach Rezeptur zubereiten
- •Mise en Place für Tagesgeschäft vorbereiten
- •In offener Pizzastation arbeiten
- •Tägliche Reinigungsarbeiten durchführen
- •Hygienemaßnahmen gemäß HACCP-Konzept umsetzen
Deine Vorteile
Zentraler Arbeitsplatz
Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten
Vorzugskonditionen in der Weinhandlung
20% Vergünstigung in Restaurants
Prämie bei erfolgreicher Vermittlung
Zugang zur Ferienwohnung in der Toskana
Original Beschreibung
# Chef Pizzaiolo / Pizzaiola 100% (alle)
* Ristorante Più Schiffbau
* Berufserfahrung
* Koch
* Publiziert: 25.06.2025
!Chef Pizzaiolo / Pizzaiola 100% (alle), 1. Bild
*Neapel – mitten in Zürichs Ausgehmeile! In unserem Più Schiffbau im Herzen des pulsierenden Kreis 5 verwöhnen wir unsere Gäste mit ofenfrischer Pizza sowie hausgemachten Pasta, Fisch- und Fleischspezialitäten. Im August 2023 wurde das Konzept mit einer Wine Bar ergänzt. Unserer Weinkompetenz schenken wir damit noch mehr Aufmerksamkeit. Unseren Gästen bieten wir eine schöne Auswahl an italienischen Topweinen.*
## Dein Tätigkeitsbereich:
* Verantwortung für die gesamte Pizzastation
* Führen und Unterstützen des Pizzaioli-Teams
* Zubereiten von Pizza nach Rezepturvorgaben
* Mise en Place für das Tagesgeschäft und die wechselnde Wochenkarte
* Arbeiten in einer offenen Pizzastation
* Tägliche Reinigungsarbeiten auf den Posten
* Aufgaben im Hygienebereich gemäss unserem HACCP-Konzept
## Das bringst du mit:
* Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
* Erste Führungserfahrung erwünscht
* Gute Deutsch- wie auch sehr gute Italienischkenntnisse
* Teamfähig
* Ausdauernd und belastbar
* Saubere Arbeitsweise
* Qualitätsbewusst
## Das bieten wir:
* Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz
* Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
* Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
* Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
* Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
* Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana