Du leitest die Patisserie eigenständig, kreierst hochwertige Gerichte und stellst die Einhaltung der HACCP-Richtlinien sicher, während du dein Team unterstützst.
Anforderungen
- •Ausbildung als Koch/Köchin oder Konditor/Konditorin
- •Spaß am Verarbeiten hochwertiger Lebensmittel
- •Kreativität zur Zielverwirklichung
- •Kunden- und qualitätsorientiert
- •Wissen erweitern und einbringen
- •Teamplayer mit Identifikation zu Werten
- •Lernbereitschaft und Zuverlässigkeit
- •Interesse an Nachhaltigkeit
- •Gut organisiert und strukturiert
Deine Aufgaben
- •Patisserie selbstständig führen
- •Hochwertige Gerichte und Menüs kreieren
- •Sauber und strukturiert arbeiten
- •HACCP-Richtlinien umsetzen
- •Mise en Place beherrschen
- •Teamkollegen unterstützen
- •Praktikanten und Auszubildende motivieren
Deine Vorteile
einzigartige familiäre Atmosphäre
Berücksichtigung von Freiwünschen
Leckeres Personalessen
kostenfreie Personalgetränke
PURSpirit-Veranstaltungen
Überstundenausgleich durch Freizeit
wöchentlicher Betriebssport
Teilnahme an Sportevents
übertarifliche Vergütung
Vergünstigungen in Relais & Châteaux Hotels
Preisnachlässe in Hotels & Restaurants
PURSpirit-Rabatte bei lokalen Geschäften
Corporate Benefits
in- und externe Schulungen
internes Bonusprogramm
betriebliche Altersvorsorge
Mitarbeiter App
digitale Zeiterfassung
Original Beschreibung
## Stellenbeschreibung
Du passt zu uns, wenn du…
* eine Ausbildung als Koch/ Köchin oder Konditor/ Konditorin gemacht hast
* Spaß am verarbeiten hochwertiger Lebensmittel hast
* gerne deine Kreativität einbringst, um nach Sternen zu greifen
* kompromisslos kunden- und qualitätsorientiert bist
* dein Wissen erweitern und einbringen möchtest
* ein absoluter Teamplayer bist und dich mit unseren Werten: Familyness, Resepectful und Transparent identifizieren kannst
* Lernbereitschaft und Zuverlässigkeit mitbringst
* dich für Nachhaltigkeit interessiert, denn Lebensmittelverschwendung hat bei uns keinen Platz
* gut organisiert und strukturiert bist
## Qualifikationen
Das machst du bei uns…
* Selbstständiges Führen der Patisserie für einen reibungslosen Ablauf im Service
* Kreative Mitarbeit und eigene Verantwortung beim Erstellen hochwertiger Gerichte und Menüs
* Sauberes und strukturiertes Arbeiten und die Umsetzung der HACCP Richtlinien innerhalb der Küche
* Beherrschung deines Mise en Place
* Teamkollegen immer helfend zur Seite stehen
* Motivieren, Fördern und Fordern unserer Praktikanten und Auszubildenden
## Zusätzliche Informationen
**Unsere Unternehmenswerte vereint mit deinen Benefits**
*#Familyness*
* einzigartige familiäre Atmosphäre
* Freiwünsche werden im Dienstplan berücksichtigt
* Leckeres Personalessen sowie kostenfreie Personalgetränke
* PURSpirit-Veranstaltungen, wie bspw. unser Sommerfest und Weihnachtsfeiern
* Überstundenausgleich durch Freizeit
* Wöchentlicher Betriebssport mit unserem Personal-Trainer Martin
* Teilnahme an Sportevents
*#Respectful*
* Übertarifliche Vergütung
* Vergünstigungen in allen Relais & Châteaux Hotels
* Preisnachlässe in unseren Hotels & Restaurants
* PURSpirit-Rabatte in vielen lokalen Geschäften
* Corporate Benefits
* in-/ und externe Schulungen & Meetings
* Internes Bonusprogramm durch Edenred, einer Beitragszuzahlung für dein Fitnessstudio, 2-tägigem Zusatzurlaub oder unserm Genuss Paket mit Gutscheinen für unsere Hotels & Restaurants
* Betriebliche Altersvorsorge
*#Transparent*
* Mitarbeiter App
* Digitale Zeiterfassung