Dein Alltag als Chef de Partie dreht sich um die Leitung eines Küchenpostens, die Zubereitung hochwertiger Speisen und die Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte. Gemeinsam mit deinem Team sorgst du für ein ansprechendes Präsentation und hältst Hygiene- sowie Qualitätsstandards stets ein.
Anforderungen
- •Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- •Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- •Leidenschaft für das Kochen
- •Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- •Führungskompetenz
- •Fähigkeit, ein Team zu motivieren
- •Fähigkeit, ein Team zu leiten
- •Kreativität
- •Bereitschaft, neue kulinarische Wege zu gehen
- •Flexibilität
- •Belastbarkeit
- •Strukturierte Arbeitsweise
Deine Aufgaben
- •Einen eigenen Küchenposten leiten
- •Team auf anderen Posten unterstützen
- •Hochwertige Speisen zubereiten
- •Ansprechende Präsentation der Speisen sicherstellen
- •Bei der Entwicklung neuer Gerichte unterstützen
- •Kreative Ideen einbringen
- •Hygiene- und Qualitätsstandards einhalten
- •Nachwuchstalente fördern und schulen
Deine Vorteile
Sicherheit
Einbringungsmöglichkeiten
Team voller Leidenschaft
Freundschaftliches Miteinander
Karrierechancen
Persönliche Entwicklung
Original Beschreibung
## Chef de Partie (m/w/d)
# Chef de Partie\*
Kreativer Kopf | Qualitätsliebhaber | Teamleader | Geschmacksexperte | Organisationstalent | Mentor für Nachwuchstalente | und vieles mehr.
So vielfältig und spannend kann deine Rolle bei uns in der Küche sein. Du hast dich dafür entschieden, mit Hingabe und Präzision kulinarische Highlights zu kreieren? Dann suchen wir genau dich – einen engagierten *Chef de Partie*, der mit Herzblut und Fachwissen unsere Gäste begeistert.
\*Uns ist egal, welches Geschlecht du hast. Wichtig ist uns, dass du für deinen Beruf brennst!
## Anforderungen
**Was du bei uns machst:**
* Du leitest eigenverantwortlich einen Küchenposten und sorgst für einen reibungslosen Ablauf
* Du unterstützt das Team auch auf anderen Posten.
* Mit deinem Team bereitest du hochwertige Speisen zu und achtest auf eine ansprechende Präsentation.
* Du unterstützt bei der Entwicklung neuer Gerichte und bringst kreative Ideen ein.
* Die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) ist für dich selbstverständlich.
* Du förderst und schulst unsere Nachwuchstalente und teilst dein Wissen gerne
**Wann du zu uns passt:**
Dein Motto: **“Einer für alle, alle für einen.”**
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie.
* Leidenschaft für das Kochen und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein.
* Führungskompetenz und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu leiten.
* Kreativität und die Bereitschaft, neue kulinarische Wege zu gehen.
* Flexibilität, Belastbarkeit und eine strukturierte Arbeitsweise.
**Was du von uns hast?**
**Sicherheit. Du kannst dich einbringen. Du bist Teil eines mittelgroßen Familienbetriebes.**
Deine Erfolgsmomente machen für uns den Unterschied. Wir arbeiten in einem Team, das seine Arbeit mit Herz und Seele macht. Deine Stimme zählt bei uns, denn wir finden Deine Ideen und Anregungen wichtig. Wir sind ein Team voller Leidenschaft und Inspiration. Gegenseitig helfen wir uns täglich, das Beste aus uns herauszuholen. Als Familienbetrieb gehen wir sehr freundschaftlich miteinander um. Du findest bei uns neben Karrierechancen auch Wege zur persönlichen wie fachlichen Entfaltung. Es ist uns wichtig, dass Du nicht stehen bleibst, sondern Dich immer weiterentwickelst. Gemeinsam gestalten wir unseren Gästen einen Aufenthalt, der sie überraschen und begeistern wird.