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Findehotelpersonal GmbH
Gestern

Chef de Partie(m/w/x)

Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Mainz

In dieser Rolle als Chef de Partie bist du für die Führung deines eigenen Postens verantwortlich und sorgst für einen reibungslosen Serviceablauf. Du unterstützt das Team aktiv, überwachst die Waren und trägst zur kreativen Weiterentwicklung der Speisekarten bei.

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Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Berufserfahrung
  • Spaß an kreativen kulinarischen Ideen
  • Kreative, offene und lösungsorientierte Arbeitsweise
  • Mitreißende Kommunikations- und Ausdrucksfähigkeit
  • Gute Deutschkenntnisse
Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 1 – 4 Jahre

Deine Aufgaben

  • Einen eigenen Posten im à la Carte und Bankettbereich führen
  • Einen vorbildlichen Serviceablauf gewährleisten und das Mise-en-place vorbereiten
  • Mit Hands-On Mentalität das gesamte Team flexibel unterstützen
  • Waren kontrollieren, annehmen und fachgerecht lagern
  • Die kulinarische Weiterentwicklung des Restaurants stetig vorantreiben und an neuen Speisekarten mitwirken

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

Deine Vorteile

Sonstige Vorteile

  • Einzigartiger Arbeitsplatz mit Blick auf den Rhein
  • Unterstützung bei der Unterkunft

Lockere Unternehmenskultur

  • Familiäres Team mit sehr gutem Arbeitsklima

Weiterbildungsangebote

  • Möglichkeiten der persönlichen Weiterentwicklung

Sinnstiftende Arbeit

  • Freiraum für eigene Ideen

Mehr Urlaubstage

  • Jährliche Betriebsferien

Team Events & Ausflüge

  • Regelmäßige Team-Events

Attraktive Vergütung

  • Leistungsgerechte Bezahlung

Boni & Prämien

  • Beteiligung am Trinkgeldsystem

Parkplatz & Pendelvorteile

  • Kostenfreie Parkplätze
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