Chef de Partie Patisserie & Frühstück(m/w/x)

# Chef de Partie Patisserie (m/w) & Frühstück, ab Juli 2025 oder nach Vereinbarung, 100% ## The Brecon Es wird nicht nur in Adelboden, sondern auch im Berner Oberland mit seiner einzigartigen Innenarchitektur, seiner Liebe zum Detail und seinem innovativen Angebot Massstäbe setzen. Mehr Haus als Hotel, bietet das Haus einen hervorragenden Service, der von einem kleinen, talentierten und motivierten Team mit breit gefächerten Fähigkeiten und einer Liebe für das hohe Leben geboten wird. Unser Haus mit 22 Zimmern und Spa, das vom renommierten Nicemakers Design Studio Amsterdam entworfen wurde, ist inspiriert vom coolen Stil der Jahrhundertwende und wird für Kenner des Berner Oberlandes und darüber hinaus der ideale Ort sein. Wir sind auf der Suche nach professionellen, motivierten und hart arbeitenden Teammitgliedern mit einer „Can-Do“-Einstellung und grosser Menschenkenntnis. Unsere Gäste sind kreativ und erwarten einen zuversichtlichen, unprätentiösen Service von höchster Qualität, aber sie wollen sich auch engagieren und sich wie zu Hause fühlen. Das Team wird sich ausschliesslich auf das Gästeerlebnis konzentrieren und dabei von den Teams im 7s AG unterstützt. Wir wollen aussergewöhnlich sein, uns von der Norm abheben – und suchen Leute, die dieses Ziel teilen. ## Wie sieht dein Tag aus? Mein Arbeitstag beginnt mittags. Ich bereite die Tea-Time sowie die Dessertkreationen für unsere Gäste vor und unterstütze am Abend bei Bedarf den Service des 4-Gänge-Menüs. Die Kreation von Desserts zählt zu meinen Stärken, und ich verfüge über einen fundierten Hintergrund sowie Erfahrung in der Pâtisserie. Präzision und Leidenschaft zeichnen meine Arbeit aus. Zudem arbeite ich gerne mit Menschen zusammen und schätze die Interaktion mit unseren Gästen in unserer offenen Küche – ohne dabei den Fokus auf unser hochwertiges Angebot zu verlieren. Eine enge Zusammenarbeit mit dem Serviceteam ist für mich selbstverständlich. In unserer modernen und gleichzeitig «home-feeling» Küche überwache ich sorgfältig die fachgerechten Arbeitsabläufe auf meinem Posten. Die Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP-Richtlinien liegt in meinem Verantwortungsbereich. Ich arbeite normalerweise ohne Zimmerstunde und habe meistens am Morgen frei. Meine täglichen Aufgaben umfassen zudem die Durchführung von Mise-en-place-Arbeiten sowie die Pflege und Sauberkeit meines Arbeitsbereichs. ## Was wir uns von dir wünschen * Organisationstalent & Flexibilität * Teamorientierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise * Gewährleistung eines stets sauberen und organisierten Arbeitsplatzes * Mehrsprachigkeit von Vorteil * Philosophie des Hauses leben und umsetzten * Hohe Fachkompetenz verbunden mit Sozialkompetenz und Spass am Umgang mit Gästen * Führung Kompetenz ## Was du von uns erwarten kannst * Einen spannenden Arbeitsplatz in einem der modernsten Häuser der Alpen * Angenehmes Betriebsklima mit einem jungen und dynamischen Team * flexible Arbeitszeitmodelle * Unbefristeter Arbeitsvertrag nach bestandener Probezeit * Entwicklungsmöglichkeiten * Das Vertrauen, eigenverantwortlich und selbständig arbeiten zu können * Family & Friends Raten in unseren Schwesternhotels * Team-Events, Jahresparty * Kostenfreie Uniform sowie Reinigung * Verpflegung in unserem Restaurant * Einen Arbeitsplatz in einer Region mit hohem Freizeitwert und guter Lebensqualität * und vieles mehr!