Du ergänzt die Gerichte mit kreativen Kompositionen, entwickelst neue Ideen und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Küchenteam.
Anforderungen
- •Ausbildung als Koch oder ähnliche Erfahrung
- •Erfahrung in gehobener 4-Sterne Hotellerie
- •Begeisterung für saisonale frische Produkte
- •Kreativität und Liebe zum Detail
- •Teamgeist und Selbstständigkeit
- •Gute bis sehr gute Deutschkenntnisse
Deine Aufgaben
- •Gerichte perfekt ergänzen
- •Harmonische Kompositionen kreieren
- •Neue Ideen entwickeln und umsetzen
- •Hochwertige, regionale Zutaten sorgfältig behandeln
- •Reibungslosen Ablauf am Entremetier-Posten sicherstellen
- •Hohe Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien einhalten
- •Mit dem Küchenteam für stimmige Menügestaltung zusammenarbeiten
Deine Vorteile
Kreative 16-Punkte Gault Millau Küche
Junges, dynamisches Team
Wertschätzendes Umfeld
Raum für eigene Ideen
Attraktive Arbeitszeiten
Faire Entlohnung
Gratis Urlaubszuhause in Tarasp
Original Beschreibung
## Stellenbeschreibung
**Ihre Aufgaben**
* **Du sorgst für die perfekte Ergänzung unserer Gerichte!** Mit deinem Gespür für Aromen und Texturen kreierst du harmonische Kompositionen, die jedes Menü abrunden
* Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen im Einklang mit der Philosophie unserer Küche
* Sorgfältiger Umgang mit hochwertigen, regionalen und saisonalen Zutaten
* Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf dem Entremetier-Posten
* Einhaltung der hohen Qualitätsstandards und HACCP- Richtlinien
* Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um eine stimmige Menügestaltung zu gewährleisten
## Qualifikationen
**Voraussetzungen:**
* **Ausbildung als Koch** oder Erfahrung in einer vergleichbaren Position
* Erfahrung in der gehobenen 4-Sterne Hotellerie und Gastronomie von grossem Vorteil
* Begeisterung für saisonale und frische Produkte
* Kreativität und Liebe zum Detail – du machst aus Beilagen und Klassikern kulinarische Highlights
* Teamgeist, Selbstständigkeit und ein hohes Verantwortungsbewusstsein
* Gute bis sehr gute Deutschkenntnisse, jede weitere Landessprache ist von Vorteil
## Zusätzliche Informationen
**Wir bieten**
Eine **kreative, spannende und lernreiche 16-Punkte Gault Millau Küche**, in der du deine Talente entfalten kannst. Werde Teil eines jungen, dynamischen und familiären Teams, das mit Leidenschaft und Spass arbeitet. Wir bieten dir ein wertschätzendes Umfeld, Raum für eigene Ideen, attraktive Arbeitszeiten sowie eine faire Entlohnung. Obendrauf erwarten dich von Montag bis Sonntag im geruhsamen und idyllischen Tarasp ein gratis Urlaubszuhause in den Schweizer Bergen - Unterkunftsmöglichkeiten sind nach Absprache verfügbar.