ST
Steigenberger Hotels & Resorts
15 Tage

Chef de Cuisine Banquet(m/w/x)

Vollzeit
Senior
Keine Angabe
53474 Bad Neuenahr-Ahrweiler, Kurgartenstraße 1

In dieser Rolle kreierst du unvergessliche kulinarische Erlebnisse für die Gäste im à la carte Restaurant. Dein Alltag umfasst das Kochen auf hohem Niveau, die sorgfältige Verarbeitung von Rohstoffen und die Anleitung des Teams bei der Zubereitung der Speisen.

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Anforderungen

  • Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung
  • Handwerkliches Geschick und detaillierte Fachkenntnisse
  • Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • Belastbarkeit und Flexibilität
  • Vorbild in der Einhaltung von HACCP
  • Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Hands-on-Mentalität
Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

ca. 4 – 6 Jahre

Deine Aufgaben

  • Kulinarische Erlebnisse für Gäste im à la carte Restaurant schaffen
  • Auf hohem Niveau kochen
  • Sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verarbeitung aller Rohstoffe sicherstellen
  • Fachgerechte Produktion aller Gerichte gemäß dem aktuellen Speiseangebot anleiten und kontrollieren
  • Fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung aller Arbeitsgeräte und Hilfsmittel verantworten
  • HACCP-Vorschriften einhalten

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

Englischverhandlungssicher

Deine Vorteile

Mitarbeiterrabatte

  • Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels

Weiterbildungsangebote

  • Großes Weiterbildungsangebot
  • Cross-Training Möglichkeiten

Team Events & Ausflüge

  • Unterstützungsverein & Social Day

Sonstige Zulagen

  • Weihnachtsgeld

Betriebliche Altersvorsorge

  • Vermögenswirksame Leistungen

Boni & Prämien

  • Jubiläumszahlung

Öffi Tickets

  • Deutschland-Ticket

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • Gesundheitsförderung
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