TE
Tenz GmbH
1 Monat

Betriebsleitung(m/w/x)

Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
3011 Bern, Speichergasse 27

In dieser Rolle übernimmst du die Verantwortung für den gesamten Betriebsablauf und sorgst dafür, dass Gäste sich willkommen fühlen. Du leitest ein Team, optimierst Prozesse und stellst sicher, dass alle Standards eingehalten werden.

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Anforderungen

  • Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder vergleichbare Qualifikation
  • mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie
  • Führungspersönlichkeit mit Freude am Coaching
  • klare Kommunikation
  • strukturierte Arbeitsweise
  • ausgeprägte Kommunikationsstärke
  • professionelle Ausstrahlung
  • Hands-on-Mentalität
  • hohe Belastbarkeit
  • Flexibilität
  • Einsatzbereitschaft – auch in lebhaften Situationen
  • sehr gute Deutschkenntnisse (mind. C1)
  • weitere Sprachen sind ein Plus
Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

2–5 Jahre

Deine Aufgaben

  • Für den gesamten Tages- und Betriebsablauf verantwortlich sein
  • Service-, Produkt-, Hygiene- und Qualitätsstandards sicherstellen
  • Gesetzliche Vorgaben einhalten
  • Team führen, motivieren und weiterentwickeln
  • Einsatzplanung und Coaching durchführen
  • Schulungen und Onboarding organisieren
  • Aktiv an der Rekrutierung neuer Teammitglieder mitwirken
  • Betriebswirtschaftliche Kennzahlen steuern
  • Umsatz, Kosten und Budgetcontrolling überwachen
  • Inventuren und Warenbewirtschaftung durchführen
  • Effiziente Arbeitsprozesse konsequent umsetzen
  • Präsenz auf der Fläche zeigen
  • Herausragendes Gästeerlebnis durch Vorleben der Gastgeberrolle sicherstellen
  • Feedbackkultur und gelebte Tenz-Werte fördern
  • Eng mit dem Area Management bei Prozessoptimierungen zusammenarbeiten
  • Standortentwicklungen und Marketing- sowie Verkaufsaktionen umsetzen

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

Deine Vorteile

Weiterbildungsangebote

  • Unterstützung bei Aus- und Weiterbildungen

Mitarbeiterrabatte

  • 30% Mitarbeiterrabatt

Team Events & Ausflüge

  • Regelmässige Firmenveranstaltungen
  • Teamaktivitäten
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Tenz GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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