CA
Café GLUGG
12 Stunden

Betriebsleitung / Café-Manager(m/w/x)

Vollzeit/Teilzeit
Senior
Keine Angabe
Schmerikon, Haldenstrasse 14

In dieser Rolle übernimmst du die operative Leitung des Cafés, kümmerst dich um die Gästebetreuung und sorgst für Hygiene und Qualität. Du gestaltest Menüs und Events und bringst frische Ideen in die Social-Media-Präsenz ein.

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Anforderungen

  • Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie oder 3+ Jahre Führungs-Erfahrung
  • Belastbarkeit und Energie
  • Führungsstärke mit Herz, Deutsch fliessend, Englisch plus, PC-Affinität
  • Leidenschaft für Regionales/Nachhaltiges, Ideenreichtum, Teamfähigkeit
Abgeschlossene Berufsausbildung

Berufserfahrung

5–7 Jahre

Deine Aufgaben

  • Dienstpläne erstellen
  • Team einarbeiten, inklusive Aushilfen-Pool
  • Pausenregelung organisieren
  • Gäste begrüßen und beraten
  • Reklamationen lösen
  • Hygiene- und Qualitätsmanagement sicherstellen
  • Eigenkontrollkonzept umsetzen
  • Temperaturkontrollen durchführen
  • Reinigungspläne erstellen
  • Bestellungen bei lokalen Partnern aufgeben
  • Inventur durchführen
  • Tagesabschlüsse machen
  • Kassensystem verwalten
  • Social Media Inhalte gestalten (Instagram/TikTok)
  • Events planen (Barista-Kurse, Workshops)
  • Menü-Ideen und Dekoration entwickeln

Tools & Technologien

KasseExcel

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

EnglischGrundkenntnisse

Deine Vorteile

Attraktive Vergütung

  • Attraktives fixes Gehalt

Boni & Prämien

  • Gewinnbeteiligung

Snacks & Getränke

  • Team-Trinkgeld

Flexibles Arbeiten

  • Flexible Urlaubsplanung

Sicherer Arbeitsplatz

  • Langfristige Perspektive
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Café GLUGG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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