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Betriebsleiter(m/w/x)

Eurest Deutschland
München
ab 5.086 / Monat

Du übernimmst die Verantwortung für die betriebswirtschaftlichen Abläufe und die Gastronomie. Dabei bist du der Ansprechpartner für Gäste, motivierst dein Team und setzt kreative kulinarische Konzepte um.

Anforderungen

  • •Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
  • •Idealerweise betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation
  • •Berufserfahrung in operativer Leitungsposition
  • •Kommunikations- und Organisationsstärke
  • •Leidenschaft für kulinarische Trends
  • •Ausgezeichnete Umgangsformen
  • •Ergebnisorientierter Führungsstil

Deine Aufgaben

  • •Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung übernehmen
  • •Ansprechpartner für Kunden und Gäste sein
  • •Forecast, Budget und Monatsabschlüsse verantworten
  • •Mitarbeiter führen, weiterentwickeln und motivieren
  • •Einsatzplanung der Mitarbeiter durchführen
  • •Kreative Kulinarik Konzepte umsetzen
  • •HSEQ-Themen einhalten und Schulungen durchführen

Deine Vorteile

Freie Wochenenden, Feiertage und Abende
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Zielorientierte Prämienvereinbarung
Firmenlaptop und Handy
Unbefristeter Arbeitsvertrag
30 Urlaubstage
Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Flache Hierarchien und motiviertes Team
Mitarbeiterangebote bei über 600 Anbietern
Kostenfreie Parkplätze und gute Anbindung

Original Beschreibung

Gehalt BL 5086,00 bei 40h An Rolf weiterleiten und danach nach seinem Kalender richten. VG:zwischen 10 und 12 Uhr oder 14:00 bis 16:00 Uhr Das Barista-Team besteht aus 2 Barista und einer Barista-Leitung Dienstzeiten sind 6:00 bis 13:54, 8:00 bis 15:54 und 9:00 bis 16:54 immer Montag bis Freitag **Was wir bieten** * **Freie Wochenenden, Feiertage und Abende** * **Urlaubs- und Weihnachtsgeld** * Zielorientierte **Prämienvereinbarung** * **Firmenlaptop** und **Handy** * Einen **unbefristeten** Arbeitsvertrag in einem internationalen Großkonzern * **30 Urlaubstage** * Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung * Weiterbildungs- und **Entwicklungsmöglichkeiten** * Flache Hierarchien und ein motiviertes Team * **Mitarbeiterangebote** bei über 600 namenhaften Anbietern * **Kostenfreie Parkplätze** und **gute Anbindung** an den öffentlichen Nahverkehr **Was Sie erwartet** * Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für Ihren Betrieb * Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort * Verantwortung für Forecast, Budget, Monatsabschlüsse und Reporting * Führung, Weiterentwicklung und Motivation der Mitarbeiter sowie Einsatzplanung * Umsetzung unserer kreativen Kulinarik Konzepte * Verantwortung für die Einhaltung sowie Schulung aller HSEQ-Themen **Was wir erwarten** * Abgeschlossene gastronomische Ausbildung * Idealerweise eine betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation * Berufserfahrung in einer operativen Leitungsposition in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung * Kommunikations- und Organisationsstärke * Leidenschaft für kulinarische Trends und Leidenschaft für die Food-Branche * Ausgezeichnete Umgangsformen und hervorragende Gastgeber Qualitäten * Ergebnisorientierter Führungsstil und „Hands-On“ - Mentalität
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