Dein Alltag dreht sich um die Organisation des Betriebsablaufs und die Führung deines Teams. Du motivierst die Mitarbeiter*innen, erstellst Dienstpläne und sorgst dafür, dass die Hygienevorschriften eingehalten werden. Zudem kontrollierst du wichtige Kennzahlen und bist die erste Ansprechperson bei Fragen.
Anforderungen
- •Ausbildung in der Gastronomie
- •Kaufmännische Erfahrung im Personalführung
- •Echter Teamgeist
- •Aufgeschlossenheit und Begeisterungsfähigkeit
- •Motivationsfähigkeit und gute Menschenkenntnis
- •Einsatzfreude und Verantwortungsbewusstsein
- •Serviceorientierung und Flexibilität
Deine Aufgaben
- •Betriebsabläufe organisieren und optimieren
- •Teamführung und Mitarbeitermotivation
- •Dienstpläne für Küche, Bar und Service erstellen
- •Regelmäßige Schulungen durchführen
- •Wichtige Kennzahlen kontrollieren
- •Tages- und Monatsabrechnungen durchführen
- •Bankeinzahlungen vornehmen
- •Hygienevorschriften und Arbeitsschutzgesetze einhalten
- •Erste Ansprechperson für Gäste und Mitarbeiter*innen sein
Deine Vorteile
Spaß an der Arbeit
Abwechslungsreiche Aufgaben
Sicherer Job mit fairer Bezahlung
Gut erreichbarer Arbeitsplatz
Kostenlose Getränke
Vergünstigtes Personalessen
Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Nachhaltig wachsendes Unternehmen
Original Beschreibung
Für unseren Standort in **Amberg** suchen wir ab sofort eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als
**Betriebsleiter (m/w/d)**
**Wir bieten Dir:**
* **Spaß** an der Arbeit in einem tollen Team
* **Abwechslungsreiche** Aufgaben und lockere Atmosphäre (Du-Kultur, keine Uniform, Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe)
* Einen **sicheren** Job mit fairer und **pünktlicher** **Bezahlung**
* Einen **gut erreichbaren** Arbeitsplatz in zentraler Lage
* Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen
* Individuelle **Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten** durch unsere hauseigene Akademie
* Ein Unternehmen, das **nachhaltig** weiterwächst
**Das bringst Du mit:**
* Du hast eine Ausbildung in der (System-) Gastronomie oder artverwandten Branchen.
* Kaufmännische Erfahrung, insbesondere im Bereich Personalführung und Kostenmanagement
* Echten **Teamgeist**
* Du bist aufgeschlossen und **begeisterungsfähig**.
* Du kannst andere motivieren und bist gut mit Menschen.
* **Einsatzfreude**: Du packst gern mit an, übernimmst Verantwortung und bist ein\*e Macher\*in.
* **Serviceorientierung** und Flexibilität
**Deine Aufgaben:**
* Du bist mitverantwortlich für das Glück – und damit für die Organisation des Betriebsablaufs am HANS IM GLÜCK Standort.
* Zusammen mit der Betriebsleitung führst Du das gesamte Team, motivierst Deine Mitarbeiter\*innen, erstellst Dienstpläne für die Bereiche Küche, Bar und Service und gibst regelmäßig Schulungen.
* Du kontrollierst wichtige Kennzahlen wie Produktivität, Personalkosten und Wareneinsatz.
* Die Durchführung der Tages- und Monatsabrechnungen sowie Bankeinzahlungen gehören natürlich dazu.
* Außerdem stellst Du sicher, dass Hygienevorschriften und das Arbeitsschutzgesetz jederzeit eingehalten werden.
* Bei Fragen von Gästen und Mitarbeiter\*innen bist Du erste Ansprechpartner\*in.
**Wir freuen uns auf Dich!**