Comunita Seniorenhäuser
Küchenleitung(m/w/x)
Vollzeit
Berufserfahren
Keine Angabe
Bergkamen
ME
Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG> 6 Monate
Betriebsleiter:in(m/w/x)
Management
Vollzeit
Keine Angabe
59368 Werne
Nejo KI-Zusammenfassung
Du übernimmst die Verantwortung für den gastronomischen Betrieb und sorgst für die operative Umsetzung der Speisen. Dabei leitest du dein Küchenteam, planst Veranstaltungen und achtest auf die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards.
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Anforderungen
- •Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion
- •Abgeschlossene Ausbildung als Koch:in
- •Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- •Ausgezeichnete Umgangsformen
- •Der „geborene Gastgeber"
- •Hohe Kunden- und Gästeorientierung
- •Zuverlässigkeit und Teamgeist
- •Gutes Arbeitsklima erzeugen
- •Lösungsorientiert
- •Positive Einstellung gegenüber neuen Herausforderungen
Abgeschlossene Berufsausbildung
Berufserfahrung
ca. 1 – 4 Jahre
Deine Aufgaben
- •Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung übernehmen
- •Operativ im Tagesgeschäft mitarbeiten
- •Speisen nach Menü 2000-Standard zubereiten
- •Kulinarik-Konzepte umsetzen und ansprechend präsentieren
- •Ansprechpartner für Kunden und Gäste sein
- •Küchenteam mit Herz und Verstand führen
- •Personaleinsatzplanung operativ durchführen
- •Warenannahme und Kontrolle von Lebensmitteln
- •Warenbestandskontrollen und -nachbestellungen übernehmen
- •Sonderveranstaltungen planen und durchführen
- •Operative und administrative Belange managen
- •Personal- und Warenkosten einhalten
- •Mit MS Office-Anwendungen umgehen
- •Hygiene-, HACCP- und Sicherheits-Standards einhalten
Sprachen
Deutsch – verhandlungssicher
Deine Vorteile
Flexibles Arbeiten
- •Flexible Arbeitszeiten
Sicherer Arbeitsplatz
- •Krisensicherer Arbeitsplatz
Startup-Atmosphäre
- •Motiviertes Team
Abwechslungsreiche Aufgaben
- •Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
Lockere Unternehmenskultur
- •Wertschätzende Arbeitsatmosphäre
- •Familienunternehmen mit Tradition
Snacks & Getränke
- •Kostenlose Getränke
Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten
- •Vergünstigtes Personalessen
Weiterbildungsangebote
- •Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- •Umfangreiche Schulungen
Moderne Technikausstattung
- •Online-basiertes Bestellsystem
Karriere- und Weiterentwicklung
- •Karrieremöglichkeiten zum Regionalleiter
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.
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