Betriebsleiter:in(m/w/x)

Betriebsleitung (m/w/d) Für unseren Standort in **Amberg** suchen wir ab sofort eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als **Betriebsleiter (m/w/d)** **Wir bieten Dir:** * **Spaß** an der Arbeit in einem tollen Team * **Abwechslungsreiche** Aufgaben und lockere Atmosphäre (Du-Kultur, keine Uniform, Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe) * Einen **sicheren** Job mit fairer und **pünktlicher** **Bezahlung** * Einen **gut erreichbaren** Arbeitsplatz in zentraler Lage * Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen * Individuelle **Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten** durch unsere hauseigene Akademie * Ein Unternehmen, das **nachhaltig** weiterwächst **Das bringst Du mit:** * Du hast eine Ausbildung in der (System-) Gastronomie oder artverwandten Branchen. * Kaufmännische Erfahrung, insbesondere im Bereich Personalführung und Kostenmanagement * Echten **Teamgeist** * Du bist aufgeschlossen und **begeisterungsfähig**. * Du kannst andere motivieren und bist gut mit Menschen. * **Einsatzfreude**: Du packst gern mit an, übernimmst Verantwortung und bist ein\*e Macher\*in. * **Serviceorientierung** und Flexibilität **Deine Aufgaben:** * Du bist mitverantwortlich für das Glück – und damit für die Organisation des Betriebsablaufs am HANS IM GLÜCK Standort. * Zusammen mit der Betriebsleitung führst Du das gesamte Team, motivierst Deine Mitarbeiter\*innen, erstellst Dienstpläne für die Bereiche Küche, Bar und Service und gibst regelmäßig Schulungen. * Du kontrollierst wichtige Kennzahlen wie Produktivität, Personalkosten und Wareneinsatz. * Die Durchführung der Tages- und Monatsabrechnungen sowie Bankeinzahlungen gehören natürlich dazu. * Außerdem stellst Du sicher, dass Hygienevorschriften und das Arbeitsschutzgesetz jederzeit eingehalten werden. * Bei Fragen von Gästen und Mitarbeiter\*innen bist Du erste Ansprechpartner\*in. **Wir freuen uns auf Dich!**