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Bereichsleiter:in Frischetheke(m/w/x)

REWE Group
Riesa

Du setzt den nationalen Vertrieb um, überwachst Kosten und Umsatz und begeisterst Kund:innen mit kompetenter Beratung und ausgezeichnetem Service.

Anforderungen

  • •Berufsausbildung als Fleischer:in oder Metzger:in
  • •Vergleichbare Ausbildung oder Erfahrung als Küchenchef:in
  • •Abgeschlossene Meister:in Ausbildung von Vorteil
  • •Fundierte Warenkenntnisse im Fleischhandwerk
  • •Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
  • •Führungskompetenz und lösungsorientierte Arbeitsweise
  • •Ausgeprägte Kund:innenorientierung und Kommunikationsstärke
  • •Einsatzfreude und Teamgeist
  • •Verantwortungsbewusstsein
  • •Flexibilität von Montag bis Samstag
  • •Arbeiten in wechselnden Schichten

Deine Aufgaben

  • •Vertriebskonzepte national umsetzen
  • •Kosten- und Umsatzentwicklung überwachen
  • •Regelmäßige Inventuren durchführen
  • •Warenfluss und Warendisposition steuern
  • •Maßnahmen zur Kund:innenbegeisterung umsetzen
  • •Team führen und schulen
  • •Vorbildliche Führung praktizieren
  • •Preisauszeichnung und Sortimentspflege verantworten
  • •Fingerspitzengefühl bei der Herstellung zeigen
  • •Einhaltung der Hygienevorschriften überwachen
  • •Kund:innen kompetent beraten und bedienen

Deine Vorteile

Strukturierte Einarbeitung
Verantwortungsvolle Aufgabe
Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
5 % Mitarbeitendenrabatt
Rabattiertes Deutschlandticket
Angebote zur Altersvorsorge
Vereinbarkeit von Beruf und Familie
Attraktive Vergütung
Sonderzahlungen
36 Tage Urlaub

Original Beschreibung

**Ort:** 01589 Riesa, Pausitzer Str. 17 | **Vertragsart:** Vollzeit, 38 Wochenstunden, unbefristet | **Job-ID:** 897156 **Was du bei uns bewegst:** Die Frischetheke ist das Herz unseres **REWE Marktes** **(Neueröffnung im Oktober 2025 in der Pausitzer Str. 17, 01589 Riesa)**. Mit deinem Fachwissen und einer wertschätzenden Führungskultur leitest du die Serviceabteilung für die Warenbereiche Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost. Dabei übernimmst du die Verantwortung für dein Team, die Qualität der Produkte und sämtliche Abläufe: * Du setzt die nationalen Vertriebskonzepte gekonnt um. * Du hast von der Kosten- und Umsatzentwicklung über regelmäßige Inventuren bis hin zur Warendisposition und zum Warenfluss alles fest im Griff. * Du setzt deine Ideen für Maßnahmen um, mit denen du die Kund:innen für unsere Waren begeisterst und zum Kauf bewegst. * Du führst und schulst dein Team kompetent und gehst als Vorbild voran. * Eine wertschätzende Führung auf Augenhöhe sowie eine vertrauensvolle Zusammenarbeit sind für dich selbstverständlich. * Du verantwortest die korrekte Preisauszeichnung und Sortimentspflege. * Du zeigst Fingerspitzengefühl bei der Herstellung und Veredelung von Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost. * Du achtest präzise auf die Einhaltung der Hygienevorschriften. * Du überzeugst unsere Kund:innen mit kompetenter Beratung und zuvorkommendem Service. **Was uns überzeugt:** * Deine Berufsausbildung als Fleischer:in oder Metzger:in, vorzugsweise im Lebensmitteleinzelhandel, eine vergleichbare Ausbildung oder deine Erfahrung als Küchenchef:in – die abgeschlossene Ausbildung als Meister:in ist ein willkommenes Plus * Deine fundierten Warenkenntnisse aus deiner mehrjährigen Berufserfahrung im Fleisch- und Feinkosthandwerk oder in der Gastronomie * Deine Führungskompetenz, verbunden mit deiner lösungs- und ergebnisorientierten Arbeitsweise * Deine ausgeprägte Kund:innenorientierung, Kommunikationsstärke und Einsatzfreude * Dein Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein * Deine Flexibilität von Montag bis Samstag von 06:00 bis 22:00 Uhr in wechselnden Schichten **Was wir bieten:** Als sicherer Arbeitgeber stehen wir unseren Mitarbeitenden mit vielen Perspektiven und flexiblen Angeboten für alle Lebensphasen zur Seite. Bei uns kannst du schnell Verantwortung übernehmen und den Lebensmitteleinzelhandel mitgestalten – sogar bis in die Selbständigkeit mit deinem eigenen REWE Markt. Entdecke deine Vorteile: * Eine strukturierte Einarbeitung und ein eingespieltes Team, in dem persönliches Engagement und gegenseitige Hilfsbereitschaft an erster Stelle stehen * Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe im direkten Kund:innenkontakt * Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten durch unsere REWE Akademie * Mitarbeitendenrabatt – 5 % Einkaufsrabatt bei REWE und PENNY sowie weitere Rabatte beim toom Baumarkt und bei DER Touristik * Bleibe mobil - mit einem rabattierten Deutschlandticket, das du auch in deiner Freizeit nutzen kannst * Attraktive Angebote zur Altersvorsorge in der REWE Group-Pensionskasse * Vereinbarkeit von Beruf, Familie und Privatleben durch eine familienbewusste Personalpolitik (audit berufundfamilie) * Eine attraktive Vergütung und Urlaubsanspruch * Sonderzahlungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld * 36 Tage Urlaub im Jahr ###### Wir betonen ausdrücklich, dass bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht/geschlechtlicher Identität, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung - gleichermaßen willkommen sind
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