Du setzt nationale Vertriebskonzepte um und sorgst dafür, dass Kosten und Umsatz stets im Blick sind. Mit deinem Team führst du Maßnahmen durch, die Kund:innen für das Sortiment begeistern und bietest dabei hervorragenden Service.
Anforderungen
- •Abgeschlossene Berufsausbildung als Fleischer:in oder Metzger:in
- •Vergleichbare Ausbildung oder Erfahrung als Küchenchef:in
- •Abgeschlossene Ausbildung als Meister:in ist ein Plus
- •Fundierte Warenkenntnisse aus mehrjähriger Berufserfahrung
- •Berufserfahrung im Fleisch- und Feinkosthandwerk oder Gastronomie
- •Führungskompetenz und ergebnisorientierte Arbeitsweise
- •Ausgeprägte Kund:innenorientierung und Kommunikationsstärke
- •Einsatzfreude
- •Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
- •Flexibilität von Montag bis Samstag
Deine Aufgaben
- •Nationale Vertriebskonzepte umsetzen
- •Kosten- und Umsatzentwicklung überwachen
- •Regelmäßige Inventuren durchführen
- •Warendisposition und Warenfluss steuern
- •Maßnahmen zur Kunden begeisterung umsetzen
- •Team führen und schulen
- •Vorbildliches Verhalten zeigen
- •Preisauszeichnung korrekt verantworten
- •Sortimentspflege sicherstellen
- •Fingerspitzengefühl bei der Herstellung anwenden
- •Hygienevorschriften einhalten
- •Kund:innen kompetent beraten
- •Zuvorkommenden Service bieten
Deine Vorteile
Strukturierte Einarbeitung
Abwechslungsreiche Aufgabe
Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
Mitarbeitendenrabatt – 5 %
Angebote zur Altersvorsorge
Original Beschreibung
# Bereichsleiter / Abteilungsleiter Frischetheke Metzgerei (m/w/d)
**Ort:** 88090 Immenstaad | **Vertragsart:** Vollzeit, unbefristet | **Job-ID:** 905612
**Was du bei uns bewegst:**
Die Frischetheke ist das Herz unserer **REWE Albion Karaxha oHG**. Mit deinem Fachwissen und einer wertschätzenden Führungskultur leitest du die Serviceabteilung für die Warenbereiche Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost. Dabei übernimmst du die Verantwortung für dein Team, die Qualität der Produkte und sämtliche Abläufe:
* Du setzt die nationalen Vertriebskonzepte gekonnt um.
* Du hast von der Kosten- und Umsatzentwicklung über regelmäßige Inventuren bis hin zur Warendisposition und zum Warenfluss alles fest im Griff.
* Du setzt deine Ideen für Maßnahmen um, mit denen du die Kund:innen für unsere Waren begeisterst und zum Kauf bewegst.
* Du führst und schulst dein Team kompetent und gehst als Vorbild voran.
* Eine wertschätzende Führung auf Augenhöhe sowie eine vertrauensvolle Zusammenarbeit sind für dich selbstverständlich.
* Du verantwortest die korrekte Preisauszeichnung und Sortimentspflege.
* Du zeigst Fingerspitzengefühl bei der Herstellung und Veredelung von Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost.
* Du achtest präzise auf die Einhaltung der Hygienevorschriften.
* Du überzeugst unsere Kund:innen mit kompetenter Beratung und zuvorkommendem Service.
**Was uns überzeugt:**
* Deine Berufsausbildung als Fleischer:in oder Metzger:in, vorzugsweise im Lebensmitteleinzelhandel, eine vergleichbare Ausbildung oder deine Erfahrung als Küchenchef:in – die abgeschlossene Ausbildung als Meister:in ist ein willkommenes Plus
* Deine fundierten Warenkenntnisse aus deiner mehrjährigen Berufserfahrung im Fleisch- und Feinkosthandwerk oder in der Gastronomie
* Deine Führungskompetenz, verbunden mit deiner lösungs- und ergebnisorientierten Arbeitsweise
* Deine ausgeprägte Kund:innenorientierung, Kommunikationsstärke und Einsatzfreude
* Dein Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
* Deine Flexibilität von Montag bis Samstag
**Was wir bieten:**
Als sicherer Arbeitgeber stehen wir unseren Mitarbeitenden mit vielen Perspektiven und flexiblen Angeboten für alle Lebensphasen zur Seite. Bei uns kannst du schnell Verantwortung übernehmen und den Lebensmitteleinzelhandel mitgestalten – sogar bis in die Selbständigkeit mit deinem eigenen REWE Markt. Entdecke deine Vorteile:
* Eine strukturierte Einarbeitung und ein eingespieltes Team, in dem persönliches Engagement und gegenseitige Hilfsbereitschaft an erster Stelle stehen
* Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe im direkten Kund:innenkontakt
* Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten durch unsere REWE Akademie
* Mitarbeitendenrabatt – 5 % Einkaufsrabatt bei REWE und PENNY sowie weitere Rabatte beim toom Baumarkt und bei DER Touristik
* Attraktive Angebote zur Altersvorsorge in der REWE Group-Pensionskasse
###### Wir betonen ausdrücklich, dass bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht/geschlechtlicher Identität, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung - gleichermaßen willkommen sind