Du bereitest Teige, Brote und Gebäck zu, führst Qualitätskontrollen durch und hilfst bei der Lagerhaltung sowie der Einhaltung von Hygienevorschriften.
Anforderungen
- •Qualifizierender Mittelschulabschluss
- •Motivation, Neues zu lernen
- •Verantwortungsbewusstsein
- •Zuverlässigkeit
- •Teamplayer
- •Bereitschaft zu Abendstunden
Deine Aufgaben
- •Zubereitung von Teigen, Broten und Gebäck
- •Qualitätskontrollen vor, während und nach dem Backen durchführen
- •Lagerhaltung, Bestandsaufnahme und Bestellungen unterstützen
- •Hygiene- und Sicherheitsstandards einhalten
Deine Vorteile
Übertarifliche Ausbildungsvergütung
Flexible Arbeitszeiten
39-Euro-Ticket
Prämien für Anwesenheit
Steuerfreie Zuschläge
Original Beschreibung
## Ausbildung zum/r Bäcker:in
### Azubi als Bäcker:in
**Bereit für den Start ins Berufsleben?** Seit drei Generationen arbeiten wir mit regionalen Rohstoffen – ganz ohne Zusatzstoffe oder Fertigmischungen. Alles wird selbst von Hand und mit Liebe in der Backstube bei uns zubereitet.
Du möchtest eine abwechslungsreiche Ausbildung als **Bäcker:in** bei einer der renommiertesten Bäckereien in München absolvieren? Gerne! Wir bieten dir die Chance, das Handwerk des Bäckers von Grund auf zu erlernen und dich in einem familiären Umfeld weiterzuentwickeln.
**Wir bieten dir nur das Beste vom Besten** - ein inspirierendes Arbeitsumfeld und eine spannende Zeit bei Riedmair!
### Deine exklusiven Azubi-Benefits
* **Übertarifliche Ausbildungsvergütung:** Eine solide Ausbildung ist von großer Bedeutung, deshalb honorieren wir deine Leistung mit einer großzügigen Vergütung
* **Arbeitszeit-Flexibilität:** Du kannst sowohl in Früh- als auch in Spätschichten arbeiten und bist an Wochenenden sowie an Feiertagen verfügbar
* **39-Euro-Ticket:** Mit unserem Fahrtgeldangebot kannst du kostengünstig zur Arbeit kommen und flexibel mobil sein
* **Prämien:** Dein Engagement wird belohnt! Wir schätzen deine Anwesenheit und honorieren sie entsprechend
* **Zuschläge:** Zusätzlich zu deinem Grundgehalt kannst du von attraktiven Zuschlägen profitieren, einschließlich steuerfreier Nacht- und Sonntagszuschläge
### Deine Aufgaben während deiner Ausbildung
* Erlernen der Zubereitung von Teigen, Broten und Gebäck unterschiedlichster Art und entwickelst dabei ein Gespür für Zutaten und Verarbeitungstechniken.
* Durchführung von Qualitätskontrollen vor, während und nach dem Backen, um sicherzustellen, dass unsere Produkte stets unseren hohen Standards entsprechen
* Unterstützung bei der Lagerhaltung, Bestandsaufnahme und Bestellungen von Zutaten und Materialien für die Backproduktion
* Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Backstube, einschließlich Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten
## Anforderungen
* Qualifizierender Mittelschulabschluss oder eine vergleichbare Qualifikation
* Motivation, Neues zu lernen: Du bist bereit, dich aktiv in deine Ausbildung einzubringen
* Du übernimmst gerne Verantwortung, bist zuverlässig in deinen Aufgaben und ein Teamplayer
* Du hast kein Problem damit, in den Abendstunden die Backstube zum Leben zu erwecken und für frische Köstlichkeiten zu sorgen