Du leitest die Backstube in Heidelberg und sorgst für einen reibungslosen Ablauf. Dabei kümmerst du dich um die Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen, die Qualität der Produkte und die Einhaltung der Hygienevorschriften.
Anforderungen
- •Ausbildung zum Bäcker:in
- •Mehrjährige Berufserfahrung in der Backstube
- •Idealerweise Ausbildung zur Bäckermeister:in
- •Idealerweise Ausbildung zur Konditormeister:in
- •Leidenschaft für das Bäckerhandwerk
- •Hohes Qualitätsbewusstsein
- •Erfahrung in der Führung von Mitarbeiter:innen
- •Erfahrung in der Motivation von Mitarbeiter:innen
- •Bewusstsein für Ordnung und Sauberkeit
- •Spaß am gemeinsamen Anpacken
- •Flexibilität, Motivation und Belastbarkeit
- •Eigenständiges und zuverlässiges Arbeiten
Deine Aufgaben
- •Leitung der Heidelberger Backstube
- •Personaleinsatz planen und neue Mitarbeiter:innen einarbeiten
- •Aktiv in der Backstube mitarbeiten
- •Hohe Produktqualität sicherstellen
- •Einkauf und Qualitätskontrollen durchführen
- •Sauberkeits- und Hygienestandards einhalten
- •Externe Dienstleister koordinieren
Deine Vorteile
Wachsendes Unternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
Internationales Team mit familiärer Atmosphäre
Leistungsorientiertes Gehalt mit Zuschlägen
Kostenlose Mitarbeiterverpflegung und Rabatte
Arbeitskleidung mit Wäscheservice
Betriebliche Altersvorsorge
Flexible Arbeitszeitmodelle
Tag- und Nachtschichten nach Vereinbarung
Langfristige Dienstplanung
Arbeitsplatz im Stadtzentrum
Umfangreiche Einarbeitung und Trainings
Eigene Zeit für Brot App
Deutschlandticket