Dein Alltag als Backstubenleiter:in dreht sich um die Herstellung hochwertiger Backwaren und die Förderung einer nachhaltigen Backtradition. Du motivierst dein Team, achtest auf die Einhaltung der Hygienevorschriften und kümmerst dich um die Einkaufs- und Qualitätskontrolle.
Anforderungen
- •Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker
- •Weiterbildung zum Bäckermeister oder Techniker
- •Begeisterung für Bio-Brot und Backwaren
- •Fähigkeit, andere zu motivieren
- •Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
- •Flexibilität bezüglich der Arbeitszeiten
Deine Aufgaben
- •Backstube leiten und hochwertige Backwaren herstellen
- •Neue Backtradition mit Handwerk und Nachhaltigkeit schaffen
- •Mitarbeiter motivieren und begeistern
- •Backstube organisieren und Hygienevorschriften einhalten
- •Einsatz- und Urlaubspläne erstellen
- •Einkauf und Qualitätskontrolle der Rohstoffe verantworten
Deine Vorteile
Langfristige Beschäftigung
Tarifliche Altersvorsorge nach 2 Jahren
Leistungsgerechte Bezahlung
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Zusätzliche Vergütungen für Arbeitszeiten
Bezahlte Einarbeitung
Kostenfreie Arbeitskleidung
Vergünstigungen beim Personalessen
Zugriff auf Mitarbeiter-App
Flache Hierarchien
Bezuschussung für Monatskarte
Zugang zum EGYM Wellpass
Interne Weiterbildungsangebote
Flexibles E-Learning
Exklusive Mitarbeiterkonditionen
Original Beschreibung
**Beschreibung**
**Wir bieten Ihnen:**
**Ihre Zukunft liegt uns am Herzen**
* Wir möchten, dass Sie bleiben. Daher bieten wir Ihnen eine langfristige Beschäftigung in einem renommierten Gastronomieunternehmen.
* Vorsorge für morgen: Tarifliche Altersvorsorge nach nur zwei Jahren Betriebszugehörigkeit.
**Vergütung und finanzielle Benefits**
* Faire Vergütung: Leistungsgerechte Bezahlung auf Basis des DEHOGA-Tarifvertrags.
* Zusätzliche Leistungen: Urlaubs- und Weihnachtsgeld als finanzielle Wertschätzung.
* Zusätzliche Vergütungen für besondere Arbeitszeiten - keine Überstunden gehen verloren.
**Arbeitsumfeld und Ausstattung**
* Ein guter Start ist goldwert, daher bieten wir Ihnen eine bezahlte und strukturierte Einarbeitung für einen reibungslosen Einstieg.
* Kostenfreie Arbeitskleidung und Reining - so entstehen für Sie keine Kosten.
* Kulinarische Vorteile: Vergünstigungen beim Personalessen sowie kostenfreie Getränke während der Arbeitszeit.
* Moderne Kommunikation: Zugriff auf unsere Mitarbeiter-Kommunikations-App für einfaches Networking mit Kolleg:innen und aktuelle Informationen.
* Flache Hierarchien: Eine offene Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen und einer kollegialen Arbeitsatmosphäre.
**Mobilität und Freizeit**
* Stressfreie Mobilität: Bezuschussung für Ihre Monatskarte im öffentlichen Nahverkehr – so kommen Sie bequem und umweltfreundlich zur Arbeit.
* Bleiben Sie fit und aktiv: Zugang zum EGYM Wellpass mit einem Zuschuss für über 6.500 Sport- und Gesundheitseinrichtungen.
**Weiterbildung und Entwicklung**
* Individuelle Förderung: Interne Weiterbildungsangebote über die Marché International School – maßgeschneiderte Lernmöglichkeiten für Ihre Karriere.
* Flexibles Lernen: E-Learning-Angebote, die Sie jederzeit und überall nutzen können.
**Das ist noch nicht alles**
* Corporate Benefits: Erhalten Sie attraktive Mitarbeiterkonditionen bei namhaften Anbietern und profitieren Sie von exklusiven Rabatten.
**Anforderungen**
**Als Backstubenleitung mit Herz übernehmen Sie:**
* die Leitung der Backstube und sind für die Herstellung und den Verkauf unserer hochwertigen Brote und Backwaren zuständig
* mit Leidenschaft eine neue Backtradition, die authentisches Handwek und Nachhaltigkeit vereint
* durch Ihr natürliches Kommunikationsgeschick und Ihre Empathie, die erfolgreiche Motivation und Begeisterung Ihrer Mitarbeiter
* die Organisation der Backstube unter Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften und Arbeitssicherheitsstandards
* die Erstellung von Einsatz- und Urlaubsplänen und verantworten den Einkauf und die Qualitätskontrolle der Rohstoffe
**Freitext**
**Neben Ihrer Leidenschaft für Frische und und gutes Brot haben Sie:**
* eine abgeschlossene Berufs-/Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) und eine Weiterbildung zum Bäckermeister (m/w/d) oder Techniker (m/w/d)
* Begeisterung für Brot und Backwaren aus biozertifizierte Zutaten ohne Zusatzstoffe
* die Fähigkeit andere zu motivieren und führen
* Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit, Flexibilität bezüglich der Arbeitszeiten