Du unterrichtest Diätetik und Kochtechnik, vermittelst Wissen über Ernährung und Hygiene und begleitest praktische Ausbildungen in der Gemeinschaftsverpflegung sowie klinischen Praktika. Dein Alltag dreht sich um die Ausbildung in Ernährungsberatung und Fachenglisch.
Anforderungen
- •Mittlere Reife oder Hauptschulabschluss
- •Persönliche und gesundheitliche Eignung
- •Eigeninitiative und Teamfähigkeit
- •Interesse an gesunder Ernährung
- •Freude an der Arbeit mit Menschen
- •Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein
- •Überzeugungsfähigkeit und Einfühlungsvermögen
- •Spaß am Kochen und Backen
Deine Aufgaben
- •Theoretischen und praktischen Unterricht in Diätetik geben
- •Koch- und Küchentechnik unterrichten
- •Lebensmittelkunde vermitteln
- •Ernährungslehre lehren
- •Ernährungswirtschaft erklären
- •Allgemeine und spezielle Krankheitslehre unterrichten
- •Ernährungsmedizin vermitteln
- •Biochemie der Ernährung lehren
- •Anatomie und Physiologie unterrichten
- •Hygiene und Toxikologie erklären
- •Ernährungspsychologie und Soziologie lehren
- •Diät- und Ernährungsberatung durchführen
- •Fachenglisch unterrichten
- •EDV-Kenntnisse vermitteln
- •Dokumentation und Statistik lehren
- •Praktische Ausbildung in Gemeinschaftsverpflegungen durchführen
- •Klinisches Praktikum begleiten
- •Diät- und Ernährungsberatung praktizieren
Deine Vorteile
Ausbildungsvergütung nach AVR DD
Original Beschreibung
# Ausbildung zur Diätassistentin / zum Diätassistenten (m/w/d), Beginn 01.09.2026
Stellen ID:
33028
Arbeitsfeld:
Kliniken / Krankenhäuser
Standort:
Bielefeld, DE, 33611
Für die am **01.09.2026** beginnende Ausbildung zur Diätassistentin / zum Diätassistenten suchen wir AUSZUBILDENDE (m/w/d).
**BESCHREIBUNG**
* Ausbildungsdauer (3 Jahre)
* Theoriephasen (3.050 Stunden)
* Praxisphasen (1.400 Stunden)
* Prüfungen: schriftlich, praktisch, mündlich
* Abschluss: staatliches Examen
* Ausbildungsvergütung nach AVR DD
**INHALTE**
Theoretischer und praktischer Unterricht:
* Diätetik
* Koch und Küchentechnik
* Lebensmittelkunde
* Ernährungslehre, Ernährungswirtschaft
* Allgemeine und spezielle Krankheitslehre und Ernährungsmedizin
* Biochemie der Ernährung
* Anatomie/Physiologie
* Hygiene und Toxikologie
* Ernährungspsychologie und Soziologie
* Diät und Ernährungsberatung
* Fachenglisch
* EDV, Dokumentation und Statistik
Praktische Ausbildung:
* Ausbildung in Gemeinschaftsverpflegungen
* Klinisches Praktikum
* Diät und Ernährungsberatung
**ANFORDERUNGSPROFIL**
* Schulabschluss: Mittlere Reife, Fachoberschulreife oder Hauptschulabschluss mit einer erfolgreich abgeschlossenen mindestens zweijährigen Ausbildung
* Persönliche und gesundheitliche Eignung
* Eigeninitiative und Teamfähigkeit
* Interesse an gesunder Ernährung
* Freude an der Arbeit mit Menschen
* Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein
* Überzeugungsfähigkeit und Einfühlungsvermögen
* Spaß am Kochen und Backen
**ERFORDERLICHE BEWERBUNGSUNTERLAGEN**
* vollständiger Lebenslauf
* Anschreiben
* Schulabschlusszeugnis oder/und letzte Halbjahreszeugnisse
* Praktikumszeugnisse / Praktikumsbescheinigungen (sofern vorhanden)
* Arbeitszeugnisse (sofern vorhanden)
**Stellensegment:**
Biochemistry, Physiology, Science, Healthcare