Ausbildung zum Koch(m/w/x)

Lehre

Vollzeit

Keine Angabe

Bitterfeld-Wolfen

Nejo KI-Zusammenfassung

In dieser Ausbildung zum Koch/zur Köchin in Bitterfeld-Wolfen wirst du in der Zubereitung und dem Anrichten von Speisen geschult. Du lernst, Lebensmittel zu kalkulieren und zu bestellen, Hygienerichtlinien einzuhalten und die Qualität der Speisen sicherzustellen.

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Anforderungen

•Leidenschaft und Interesse für Lebensmittel
•Teamfähigkeit und praktische Fähigkeiten in der Küche
•Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
•MS-Office Kenntnisse
•Computerkenntnisse
•Deutschkenntnisse

Keine Angabe

Deine Aufgaben

•Speisen fachgerecht zubereiten und anrichten
•Lebensmittel kalkulieren und bestellen
•Hygienerichtlinien einhalten
•Lebensmittel annehmen und lagern
•Qualitätsbewusstsein für Speisen entwickeln
•In der warmen Küche zuarbeiten
•Nach Rezept kochen
•Nach Rezeptur arbeiten
•Aufsicht führen
•Küchenleitung unterstützen
•Braten zubereiten
•Controlling durchführen
•Lebensmittelsicherheitssystem HACCP anwenden
•Rezepturen entwickeln
•Marinaden zubereiten
•Speisen zubereiten
•Speisen anrichten
•Betriebsmitteleinsatz planen
•Gemeinschaftsverpflegung organisieren
•Kunden betreuen
•Personal planen
•Personalgespräche führen
•Einkauf durchführen
•Beschaffung organisieren
•Kalkulation durchführen
•Qualitätsprüfung durchführen
•Qualitätssicherung gewährleisten
•Soßen zubereiten
•Speisepläne zusammenstellen
•Suppen zubereiten
•Kalte Küche betreuen
•Beilagen zubereiten
•Arbeitsvorbereitung durchführen
•Warenannahme durchführen
•Wareneingangskontrolle durchführen
•Großküchentechnik anwenden
•Großküchengeräte bedienen
•Reinigen und abwaschen
•Lebensmittelhygiene beachten
•Portionieren
•Nachmittagssnack vorbereiten
•Frühstück vorbereiten

Tools & Technologien

MS-OfficeComputerkenntnisse

Sprachen

Deutsch – verhandlungssicher

Deine Vorteile

Attraktive Vergütung

•Attraktive Ausbildungsvergütung

Boni & Prämien

•Bonus

Öffi Tickets

•Jobticket

Lockere Unternehmenskultur

•Teamarbeit

Sonstige Vorteile

•Frühzeitige Übernahme von Aufgaben

Mentoring & Coaching

•Unterstützung durch Ausbilder

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

•Stark vergünstigte Mitarbeiterverpflegung

Snacks & Getränke

•Kostenfreie Getränkeversorgung

Team Events & Ausflüge

•Firmen- und Teamevents

Weiterbildungsangebote

•Vielfältige interne Weiterbildungsangebote

Sicherer Arbeitsplatz

•Garantierte Übernahme bei gutem Abschluss

Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens RWS Cateringservice GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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