RW
RWS Cateringservice GmbH
1 Stunde

Ausbildung zum Koch:Köchin(m/w/x)

Lehre
Vollzeit
Keine Angabe
08412 Werdau, Zwickauer Str. 37

In dieser Ausbildung zum Koch/zur Köchin wirst du in der Zubereitung und dem Anrichten von Speisen geschult. Du kümmerst dich um die Bestellung von Lebensmitteln, die Einhaltung von Hygienestandards und die Qualitätssicherung in der Küche.

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Anforderungen

  • Leidenschaft und Interesse für Lebensmittel
  • Teamfähigkeit und praktische Fähigkeiten
  • Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Keine Angabe

Deine Aufgaben

  • Speisen fachgerecht zubereiten und anrichten
  • Lebensmittel kalkulieren und bestellen
  • Hygienerichtlinien einhalten
  • Waren annehmen und lagern
  • Qualitätsbewusstsein für Speisen zeigen
  • In der warmen Küche unterstützen
  • Nach Rezept kochen
  • Nach Rezeptur arbeiten
  • Aufsicht führen
  • Küchenleitung übernehmen
  • Betriebsführung durchführen
  • Braten zubereiten
  • Controlling durchführen
  • Lebensmittelsicherheitssystem HACCP anwenden
  • Rezepturen entwickeln
  • Marinaden zubereiten
  • Speisen zubereiten
  • Speisen anrichten
  • Betriebsmitteleinsatz planen
  • Gemeinschaftsverpflegung organisieren
  • Kunden betreuen
  • Personal planen
  • Personalgespräche führen
  • MS-Office nutzen
  • Computerkenntnisse anwenden
  • Einkauf durchführen
  • Beschaffung organisieren
  • Kalkulation durchführen
  • Qualitätsprüfung durchführen
  • Qualitätssicherung gewährleisten
  • Soßen zubereiten
  • Speisepläne zusammenstellen
  • Suppen zubereiten
  • Kalte Küche betreuen
  • Beilagen zubereiten
  • Arbeitsvorbereitung leisten
  • Warenannahme durchführen
  • Wareneingangskontrolle durchführen
  • Großküchentechnik anwenden
  • Großküchengeräte bedienen
  • Reinigen und abwaschen
  • Lebensmittelhygiene beachten
  • Portionieren
  • Nachmittagssnack vorbereiten
  • Frühstück vorbereiten

Sprachen

DeutschGrundkenntnisse

Deine Vorteile

Attraktive Vergütung

  • Attraktive Ausbildungsvergütung

Öffi Tickets

  • Jobticket

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

  • Stark vergünstigte Mitarbeiterverpflegung

Snacks & Getränke

  • Kostenfreie Getränkeversorgung

Team Events & Ausflüge

  • Firmen- und Teamevents

Weiterbildungsangebote

  • Vielfältige interne Weiterbildungsangebote

Sicherer Arbeitsplatz

  • Garantierte Übernahme bei gutem Abschluss
Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens RWS Cateringservice GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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