Dein Alltag dreht sich um den aktiven Verkauf und die Präsentation von Fleischwaren. Du bereitest die Produkte vor, stellst Spezialitäten her und sorgst für eine ansprechende Warenpräsentation. Qualität und Kontrolle sind dabei essenziell.
Anforderungen
- •Guter Hauptschulabschluss oder Fachoberschulreife
- •Interesse am Handel und an Lebensmitteln
- •Freude am Umgang mit Menschen
- •Teamgeist und handwerkliches Geschick
- •Kreativität und Belastbarkeit
Deine Aufgaben
- •Beratungs- und Verkaufsgespräche führen
- •Aktiven Verkauf und Warenpräsentation im Fleischbereich durchführen
- •Fleisch und Fleischwaren für den Verkauf vorbereiten und veredeln
- •Grillspezialitäten sowie Koch-, Brüh- und Rohwurst herstellen
- •Waren attraktiv in Verkaufstheken präsentieren
- •Waren bestellen und Qualitätskontrolle durchführen
- •Fleisch und Fleischerzeugnisse beurteilen und lagern
Deine Vorteile
Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
Wohnortnaher Ausbildungsplatz
Fester Ansprechpartner während der Ausbildung
Persönliche und fachliche Weiterentwicklung
Moderne Lernmöglichkeiten
Diverse Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Ehrung der besten Azubis
Original Beschreibung
Ausbildung zum Fleischer (m/w/d)
**Ausbildungsbeginn:** 01.08.2025
**Ausbildungsdauer:** 3 Jahre
Zu deinen Aufgaben gehört neben der Warenbestellung und Warenlagerung auch die attraktive Präsentation von Fleisch und Wurst. Du präsentierst und veredelst Fleischwaren für den Verkauf an der Theke und kannst alle Kundenfragen rund um das Thema fachmännisch beantworten – zum Beispiel mit Rezepten und Tipps zur Zubereitung. Und wenn du dich anstrengst, bilden wir dich nach Beendigung deiner Lehre zum Erstverkäufer oder Bereichsleiter Service aus.
### Wir bieten
- ein abwechslungsreiches und interessantes Aufgabengebiet
- einen wohnortnahen Ausbildungsplatz
- einen festen Ansprechpartner während der gesamten Ausbildung
- persönliche und fachliche Weiterentwicklung durch den Betriebsunterricht in unserer Bildungsstätte in unserem Frischezentrum in Essen
- moderne Lernmöglichkeiten in unserer Bildungsstätte in Essen
- diverse Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten nach der Ausbildung
- Ehrung der besten Azubis
### Das sind deine Aufgaben
- Beratungs- und Verkaufsgesprächen führen
- Aktiver Verkauf sowie Warenpräsentation im Bereich Fleisch und Wurst
- Vorbereitung und Veredelung von Fleisch und Fleischwaren für den Verkauf
- Herstellen von Grillspezialitäten sowie Koch-, Brüh- und Rohwurst
- Waren attraktiv präsentieren durch die Bestückung der Verkaufstheken und Thekengestaltung
- Warenbestellung, Qualitätskontrolle und -sicherung
- Beurteilen und Lagern von Fleisch und Fleischerzeugnissen
### Das zeichnet dich aus
- Guter Hauptschulabschluss oder Fachoberschulreife
- Du hast Interesse am Handel und an Lebensmitteln
- Du hast Freude am Umgang mit Menschen
- Du besitzt Teamgeist, handwerkliches Geschick und bist kundenorientiert
- Du bist kreativ und belastbar und zeigst gerne Einsatz- und Verantwortungsbereitschaft
### Weitere Informationen zu dieser Stelle
Die Stelle ist in folgendem Markt zu vergeben:
Schulmeyer EH oHG
Essener Straße 110
45899 Gelsenkirchen
Dein Ansprechpartner:
Karsten Schulmeyer