Du stellst verschiedene Wurstwaren her und beurteilst die Qualität der Rohstoffe. Außerdem bist du für die Lagerung von Fleisch und die Bedienung modernster Arbeitsgeräte verantwortlich.
Anforderungen
- •Guter Hauptschulabschluss
- •Fachoberschulreife
- •Kreativität
- •handwerkliches Geschick
- •Interesse an Produktionsabläufen
- •Interesse an Wurst- und Fleischwaren
- •Teamfähigkeit
- •Zuverlässigkeit
- •Belastbarkeit
Deine Aufgaben
- •Koch-, Brüh- und Rohwurst herstellen
- •Rohware und Fleischerzeugnisse beurteilen
- •Spezialitäten herstellen
- •Fleisch und Fleischerzeugnisse lagern
- •Moderne Arbeitsgeräte bedienen und pflegen
- •Waren kontrollieren und verpacken
Deine Vorteile
abwechslungsreiche Ausbildung
Ausbildungsvergütung ab 01.09.2025
Urlaubs- und Weihnachtsgeld
Übernahmegarantie bei guten Leistungen
Zuschuss zum Deutschlandticket
Mitarbeitendenrabatte bei REWE Group
Flexible Arbeitszeiten
moderne Lernumgebung im Frischezentrum Essen
Arbeit mit modernen Maschinen
Möglichkeit zur vorzeitigen Abschlussprüfung
fester Ansprechpartner während der Ausbildung
sicherer Arbeitsplatz in großem Unternehmen
Sommerfeste und Jahresabschlussfeiern
Azubifahrt
Förderung der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
Original Beschreibung
# Ausbildung zum Fleischer im Großhandel (m/w/d)
Du suchst eine Ausbildung, die Dir Abwechslung, Verantwortung, Sicherheit und vielfältige Zukunftsperspektiven bietet? Wir suchen nach DurchstarterInnen, Wissbegierigen, Teamplayern, FragestellerInnen und QuerdenkerInnen, die echt was erreichen wollen! Egal mit welchem Schulabschluss, wir bieten für jeden entsprechende Einstiegsmöglichkeiten!
Starte mit uns Deine ganz persönliche Karriere. Wir freuen uns auf Dich!
Ausbildung zum Fleischer im Großhandel (m/w/d)
Ausbildungsbeginn: **01.08.2025**
Ausbildungsdauer: **3 Jahre** In unserer neuen und hochmodernen Zentralfleischerei in Dortmund-Asseln erlernst Du alles was zum Lebensmittelhandwerk dazu gehört. Nach dem Motto „beste Fleischer für bestes Fleisch“ ist unser Team dafür verantwortlich täglich frische Wurst- und Fleischwaren für all unsere REWE-Märkte vorzubereiten. Zudem wird eine Vielzahl an Wurstspezialitäten selbst von unseren Fleischern hergestellt.
### Wir bieten
* Eine abwechslungsreiche und praxisorientierte Ausbildung
* Attraktive Ausbildungsvergütung (ab dem 01.09.2025):
1. Ausbildungsjahr: 1.241 €/Monat,
2. Ausbildungsjahr: 1.321 €/Monat
3. Ausbildungsjahr: 1.344 €/Monat
4. Ausbildungsjahr: 1.394 €/Monat
* Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* Übernahmegarantie bei guten Leistungen
* Zuschuss zum Deutschlandticket für den bequemen Arbeitsweg
* Mitarbeitendenrabatte bei Unternehmen der REWE Group
* Flexible Arbeitszeiten
* Eine moderne Lernumgebung in unserer Bildungsstätte im Frischezentrum Essen
* Arbeit mit innovativen und modernen Maschinen
* Möglichkeit, die Abschlussprüfung vorzeitig abzulegen
* Ein fester Ansprechpartner während der gesamten Ausbildungszeit
* Ein sicherer Arbeitsplatz in einem großen Unternehmen
* Sommerfeste & Jahresabschlussfeiern
* Eine Azubifahrt
* Förderung der Vereinbarkeit von Beruf, Familie und Privatleben
### Das sind Deine Aufgaben
* Herstellen von Koch-, Brüh- und Rohwurst
* Beurteilen der Rohware und der Fleischerzeugnisse
* Herstellen von Spezialitäten
* Lagern von Fleisch und Fleischerzeugnissen
* Bedienen und Pflegen von modernen Arbeitsgeräten
* Warenkontrolle und -verpackung
### Das zeichnet Dich aus
* Guter Hauptschulabschluss oder Fachoberschulreife
* Kreativität und handwerkliches Geschick
* Interesse an Produktionsabläufen
* Interesse an Wurst- und Fleischwaren
* Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
Ort:
Dortmund, DE, 44309
Veröffentlichungsdatum:
12.05.2025