Ausbildung Süßwarentechnologe(m/w/x)

# Ausbildung Süßwarentechnologe (m/w/d) ## Einleitung Die Zentis Süßwaren GmbH & Co. KG ist ein erfolgreiches Traditionsunternehmen der Zentis-Gruppe in Aachen und produziert mit über 200 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern Marzipanspezialitäten, dragierte Süßwaren und Cremes für den Endverbrauchermarkt sowie die weiterverarbeitende Back- & Süßwarenindustrie. Wir als Zentis Süßwarengesellschaft stehen für den Einsatz bester Zutaten und für höchste Qualitätsansprüche. Möchtest auch Du zu unserem Erfolg beitragen und beruflichen Anforderungen mit viel Freude und Leidenschaft begegnen? Dann werde Teil unseres Teams! ## Ausbildungsinhalte: Im Rahmen Deiner 3-jährigen Ausbildung zum Süßwarentechnologen (m/w/d) lernst Du die Produktionsprozesse zur Herstellung von Süßwaren in einem Industrieunternehmen kennen. Dabei werden Dir die folgenden Ausbildungsinhalte vermittelt: * Bearbeitung und Bewertung von Roh- und Zusatzstoffen nach vorgegebenen Rezepturen und Verfahren inklusive Qualitätskontrolle der angelieferten Rohstoffe * Bedienung, Einrichtung und Überwachung verschiedener Produktionsanlagen für die Herstellung von Süßwaren und dragierten Cerealien unter Einhaltung von Arbeitssicherheits-, Qualitäts- und Hygienestandards * Entnahme von Produktproben sowie Kontrolle und Dokumentation von Prozessabläufen zur Sicherstellung der Qualitätsstandards * Planung und Vorbereitung von Arbeitsabläufen inklusive Reinigung * Einleitung notweniger Schritte zur Behebung von Störungen an den Produktionsanlagen ## Ausbildungsvoraussetzungen: * Sehr guter Hauptschulabschluss oder Fachoberschulreife mit guten Noten in den Fächern Mathematik, Biologie sowie Chemie * Ausgeprägtes Interesse an der Herstellung von Süßwaren mit modernen Produktionsanlagen * Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift * Grundkenntnisse der gängigen MS Office - Anwendungen * Begeisterung stetig Neues zu lernen und eigene Ideen einzubringen * Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem (nach Ausbildungsende) ### Eckdaten zur Ausbildung: Ausbildungsdauer:       3 Jahre Berufsschule:                 Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft (ZDS) Solingen Ausbildungsbeginn:    01. August 2025 ### Vorteile & Benefits: * 30 Tage Urlaub / Kalenderjahr * Urlaubs- und Weihnachtsgeldregelung * Gemeinsame Ausflüge und Events * Zuschuss für Berufsschulbücher * Prüfungsvorbereitung und Azubi-Trainings * Gesundheitsmanagement & Krankenzusatzversicherung * Günstige Mahlzeiten in der Betriebskantine * Betriebliche Altersvorsorge * 38-Stunden-Woche * Tarifliche Ausbildungsvergütung: * 1. Ausbildungsjahr 1.099,00 € brutto * 2. Ausbildungsjahr 1.254,00 € brutto * 3. Ausbildungsjahr 1.512,00 € brutto * 4. Ausbildungsjahr 1.616,00 € brutto