Ausbildung Konditor(m/w/x)

Als Teil der **WICOS WITRON Company Services GmbH**, die ebenfalls zur WITRON Gruppe gehört, bietet das **Altstadthotel BräuWirt** im Zentrum von Weiden den Komfort eines vier Sterne Hotels. 25 stilvoll ausgestattete, großzügige Gästezimmer sowie der eigene Wellnessbereich laden unsere Gäste zum Entspannen und Wohlfühlen ein. Für unsere Gaststätte BräuWirt in Weiden suchen wir ab sofort eine/n **Ausbildung Konditor (m/w/d)** **Wir bieten dir** * übertarifliche Ausbildungsvergütung \& Gewinnbeteiligung * Führerscheinzuschuss in Höhe von bis zu 1\.500 € * diverse Prämien für gute Leistungen * stark bezuschusste Verpflegung in unseren 5 Kantinenverschiedene Azubi\-Events und Veranstaltungen **Deine Rolle in unserem Team** * Wir zeigen dir die Herstellung verschiedener Backwaren, Füllungen und Cremes * Du wirst lernen, wie man Backwaren mit verschiedensten Dekorationen verziert (auch Hochzeits\- und Motivtorten) * Wir zeigen dir, wie man Pralinen, Schokolade, Torteletts, Petit Fours und Desserts herstellt, auch wie du Speiseeis nach vorgegebenen Rezepturen zubereitest * bedienen, säubern und pflegen der Anlagen, Maschinen und Geräte gehört auch mit zu Ausbildung * du wirst Vorbereitungen von Arbeitsabläufen und Arbeitsmaterial sowie die Umsetzung der Vorgaben im Team erarbeiten * auch die Zubereitung von verschiedenen kleineren Gerichten, wie herzhafte und süße Teigspeisen, Salate und Suppen wirst du lernen **Deine Ausbildung im Überblick** * Start: jährlich zum 1\. September * Ausbildungsdauer: 3 Jahre * Berufsschule: Weiden (1 Tag pro Woche) **Du passt gut zu uns mit** * selbständiger Arbeitsweise * Sorgfalt * Zuverlässigkeit und Geschicklichkeit * Kreativität und Freude an der Arbeit * Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein