AL
Allianz SE
4 Monate

Ausbildung Koch(m/w/x)

Lehre
Vollzeit
Keine Angabe
Karlsruhe

Du wirst zum Experten in der Großküche und lernst moderne Gartechniken sowie die Gestaltung von Menüs. Eigenverantwortlich planst du Gerichte und stehst im Austausch mit Lieferanten. Zudem profitierst du von individuellen Weiterbildungen und einem Praktikum in der Gastronomie.

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Anforderungen

  • Allgemeine oder fachgebundene Hochschulreife
  • Solide Mathematik- und Deutschkenntnisse
  • Organisationstalent und selbstständige Planung
  • Teamfähigkeit und offener Umgang
Matura
ODER
Pflichtschulabschluss

Deine Aufgaben

  • Grundzubereitungsarten und moderne Gartechniken erlernen
  • Menüs und Buffets gestalten
  • Gäste beraten und vertrauensvoll umgehen
  • Eigenständig in Mitarbeiterrestaurants arbeiten
  • Planung, Kalkulation und Einkauf von Gerichten übernehmen
  • Büroorganisation und Kommunikation mit Lieferfirmen
  • Individuelle Weiterbildungen erhalten
  • Fachliche Weiterbildungen und Kommunikationstrainings nutzen
  • Exklusives Praktikum in einem Hotel-/Gastronomiebetrieb absolvieren

Sprachen

Deutschverhandlungssicher

Deine Vorteile

Gesundheits- & Fitnessangebote

  • Betriebliche Krankenversicherung
  • Sport- und Gesundheitsangebote

Mentale Gesundheitsförderung

  • Präventionsmaßnahmen

Boni & Prämien

  • Tarifliche Sonderzahlungen
  • Beteiligung am Unternehmenserfolg

Betriebliche Altersvorsorge

  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Vermögenswirksame Leistungen

Attraktive Vergütung

  • Mitarbeiteraktien

Mentoring & Coaching

  • Unterstützung bei Abschlussprüfungen

Weiterbildungsangebote

  • Moderne Lernformate während der Ausbildung
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