Ausbildung Koch:Köchin(m/w/x)

Lehre

Vollzeit

Keine Angabe

Brandenburg an der Havel

Nejo KI-Zusammenfassung

In dieser Ausbildung zum Koch/zur Köchin wirst du in der Zubereitung und dem Anrichten von Speisen geschult. Du lernst, Lebensmittel zu kalkulieren und zu bestellen, Hygienerichtlinien einzuhalten und die Qualität der Speisen sicherzustellen.

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Anforderungen

•Leidenschaft und Interesse für Lebensmittel
•Teamfähigkeit und praktische Fähigkeiten in der Küche
•Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
•Deutsch

Keine Angabe

Deine Aufgaben

•Speisen fachgerecht zubereiten und anrichten
•Lebensmittel kalkulieren und bestellen
•Hygienerichtlinien einhalten
•Waren annehmen und lagern
•Qualitätsbewusstsein für Speisen entwickeln
•In der warmen Küche zuarbeiten
•Nach Rezept kochen
•Nach Rezeptur arbeiten
•Aufsicht führen
•Küchenleitung unterstützen
•Betriebsführung lernen
•Braten zubereiten
•Controlling durchführen
•Lebensmittelsicherheitssystem HACCP anwenden
•Rezepturen entwickeln
•Marinaden zubereiten
•Speisen zubereiten
•Speisen anrichten
•Betriebsmitteleinsatz planen
•Gemeinschaftsverpflegung organisieren
•Kunden betreuen
•Personal planen
•Personalgespräche führen
•MS-Office nutzen
•Computerkenntnisse anwenden
•Einkauf durchführen
•Beschaffung organisieren
•Kalkulation erstellen
•Qualitätsprüfung durchführen
•Qualitätssicherung gewährleisten
•Soßen zubereiten
•Speisepläne zusammenstellen
•Suppen zubereiten
•Kalte Küche betreuen
•Beilagen zubereiten
•Arbeitsvorbereitung leisten
•Warenannahme durchführen
•Wareneingangskontrolle durchführen
•Großküchentechnik anwenden
•Großküchengeräte bedienen
•Reinigen und abwaschen
•Lebensmittelhygiene beachten
•Portionieren
•Nachmittagssnacks vorbereiten
•Frühstück vorbereiten

Sprachen

Deutsch – fließend

Deine Vorteile

Flexibles Arbeiten

•Tolle Arbeitszeiten

Attraktive Vergütung

•Attraktive Ausbildungsvergütung

Boni & Prämien

•Bonus

Öffi Tickets

•Jobticket

Lockere Unternehmenskultur

•Teamarbeit

Sonstige Vorteile

•Frühzeitige Übernahme von Aufgaben

Mentoring & Coaching

•Unterstützung durch Ausbilder

Gratis oder Vergünstigte Mahlzeiten

•Stark vergünstigte Mitarbeiterverpflegung

Snacks & Getränke

•Kostenfreie Getränkeversorgung

Team Events & Ausflüge

•Firmen- und Teamevents

Weiterbildungsangebote

•Vielfältige Weiterbildungsangebote

Sicherer Arbeitsplatz

•Garantierte Übernahme bei gutem Abschluss

Die Originalanzeige dieses Stellenangebotes in der aktuellsten Version findest du hier. Nejo hat diesen Job automatisch von der Website des Unternehmens RWS Cateringservice GmbH erfasst und die Informationen auf Nejo mit Hilfe von KI für dich aufbereitet. Trotz sorgfältiger Analyse können einzelne Informationen unvollständig oder ungenau sein. Bitte prüfe immer alle Angaben in der Originalanzeige! Inhalte und Urheberrechte der Originalanzeige liegen beim ausschreibenden Unternehmen.

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