Ausbildung Hotelfachfrau/-mann(m/w/x)

## Stellenbeschreibung Wir begleiten Dich 3 Jahre durch deine Ausbildung und führen dich dabei durch alle Abteilungen wie Service oder Empfang von unserem brandneuen Novotel Hamburg Central Station: * Front Office In dieser Ausbildungsphase begegnest du Menschen aus aller Welt. Hier wirst du zum Gastgeber und bist Profi beim Check In & Check Out. * Service Du lernst was es bedeutet, vollblutiger Gastgeber zu sein. In unserem modernen Restaurant "MYSA" bringen wir dir Servicequalität bei. * Küche Du lernst die wichtigsten Grundlagen des Kochens und setzt dich mit vielfältigen Produkten und Techniken auseinander. Nach deiner Ausbildung kennst du den Geschmack unserer Gäste. * Housekeeping Hier lernst du viel über das Thema Sauberkeit, Reinigung und Instandhaltung der Gästezimmer und den öffentlichen Bereichen. Dein Blick fürs wesentliche wird dabei geschult. * Reservierung In dieser Phase lernst du Verkaufsgespräche zu führen und testest Verhandlungsgeschick. Hinterher bist du fit für die Kundenbetreuung und Abwicklung der Reservierungen. * Bankett Du organisierst und erlebst interessante Meetings & Events von unterschiedlichen Unternehmen. Du bist ein echtes Organisations- und Koordinationstalent nach dieser Zeit. * Technik Hier lernst du technische Lösungen kennen und entwickelst handwerkliche Fähigkeiten. Danach hast du ein Blick fürs große Ganze und ein Feingefühl für unsere Hoteltechnik. * Unterstützung und Vertretung des Housekeeping Managers * Ansprechperson für externe Reinigungsfirmen bzw. deren Mitarbeiter\*innen * Unterstützung bei der ordnungs- und fachgemäßen Reinigung der Zimmer, der öffentlichen Bereiche und des Fitnessbereichs * Bestellung und Qualitätskontrolle von Wäsche und Reinigungsmitteln, sowie die Überwachung der sachgemäßen Anwendung * Enge Zusammenarbeit mit den Abteilungen Front Office und der Haustechnik * Verantwortung für die Sauberkeit und Ordnung in unseren Lager- und Büroräumlichkeiten * Einhaltung unserer Hygienerichtlinien und Qualitätsstandards **Was bringst Du mit:** * Du kommst gerne in den Austausch mit Anderen und bist zuvorkommend * Du bist nicht so leicht aus der Fassung zu bringen * Du bist motiviert und zuverlässig * Du hast Spaß an Fremdsprachen * Du hast ein echtes Teamspirit **Was bieten wir:** * Arbeitsplatz in einem brandneuen NOVOTEL direkt in der Hamburger Innenstadt * Zuschuss zum Deutschlandticket * Zugang zu Corporate Benefits mit über 800 Marken wie Apple, Adidas, etc. * Vergünstige Übernachtungspreise in teilnehmenden ACCOR Hotels weltweit für dich und Family&Friends mit unserer All-Heartist-Card * Mitarbeiter\*innenverpflegung inklusive freie Getränke, Kaffee, Obst und Süßes in unserer hauseigenen Kantine * Moderne Uniform inklusive Reinigung * grow, learn and enjoy! Durch Teilnahme an Trainings der ACCOR Academy * Nutze die Gelegenheit, innerhalb ACCOR weltweit zu wachsen * Ein modernes Hotelkonzept mit einem internationalen Team, das die Feste feiert, wie sie fallen ## Qualifikationen ## Zusätzliche Informationen