Dein Alltag besteht darin, Kochtechniken zu erlernen und einfache Gerichte zuzubereiten. Du nimmst Lebensmittel entgegen, prüfst deren Qualität und sorgst für eine sachgerechte Lagerung unter Beachtung der Hygienevorschriften.
Deine Aufgaben
- •Grundlegende Arbeitstechniken und Garverfahren lernen
- •Einfache Speisen wie Salate zubereiten
- •Lieferungen von Lebensmitteln annehmen und prüfen
- •Waren sachgerecht lagern
- •Hygienevorschriften beachten
Deine Vorteile
Anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe
IHK-Prüfung 'Fachkraft Küche'
Dauer der Ausbildung: 2 Jahre
Ausbildung an Betrieb und Berufsschule
BVG-Firmenticket mit Zuschuss
Kostenfreie Mitgliedschaft im Urban Sports Club
Fortsetzung der Ausbildung zum Koch
Praktika für interessierte Jugendliche
Original Beschreibung
## Ausbildung Fachkraft (m/w/d) Küche
###### Trainee, Full-time ·Berlin
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#### Rolle & Aufgaben
* Sie lernen grundlegende Arbeitstechniken und Garverfahren in der Küche
* Sie wirken bei der Zubereitung einfacher Speisen wie Salate oder Beilagen mit
* Sie nehmen Lieferungen von Lebensmitteln an, prüfen die Qualität und lagern die Waren sachgerecht
* Sie beachten die geltenden Hygienevorschriften.
#### Fachliche Voraussetzungen
keine
#### Persönliche Kompetenzen
Wir möchten Jugendliche ansprechen die sagen:
* Ich koche gerne
* Ich kann anpacken
* Ich bin pünktlich
* Ich arbeite gerne mit anderen zusammen
* Ich mache gerne sauber
* Ich habe viele Ideen
* Ich bin höflich und freundlich
#### Das bieten wir
* Anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe mit IHK-Prüfung
* Abschluss: IHK-Prüfung "Fachkraft Küche" und Erwerb der Berufsbildungsreife (BBR) oder erweiterte Berufsbildungsreife (eBBR)
* Die Dauer der Ausbildung beträgt 2 Jahre.
* Die Ausbildung erfolgt an den Lernorten Betrieb und Berufsschule
* BVG-Firmenticket mit 15 € Zuschuss
* kostenfreie Mitgliedschaft im Urban Sports Club
* Die Ausbildung kann nach Abschluss fortgesetzt werden mit einer zweijährigen Ausbildung zum*zur Koch*Köchin
* Interessierten Jugendlichen bieten wir Praktika in unseren Betriebsstätte an
Bei uns sind alle Menschen gleichermaßen willkommen, ungeachtet ihres Geschlechtes, ihres Alters, ihrer Herkunft oder körperlichen Verfassung.