You oversee food service and event ambiance, manage menu planning, and handle daily billing, ensuring smooth operations in the restaurant and during large events.
Anforderungen
- •Begeisterungsfähigkeit und Motivation
- •Einsatzbereitschaft
- •Sinn für das Wohlergehen der Gäste
- •Teamplayer mit kommunikativen Stärken
- •Durchhaltevermögen
- •Sehr gute Umgangsformen
- •Aufgeschlossene & freundliche Persönlichkeit
Deine Aufgaben
- •Recommend, serve, and bill food and drinks
- •Prepare the right ambiance for events
- •Co-organize restaurant operations for training project
- •Plan menus and manage daily billing
- •Prepare and plate dishes
Deine Vorteile
Variety in training departments
Familiar working atmosphere
Prospects for employment after training
30,000 square meters of event space
Integrated training project
Trainee mentor system
Free catering in staff restaurant
Modern employee apartments
Free employee parking
Diverse training programs
Regular trainee and employee events
Shortened training duration option
Urban Sports Club subsidy
Family & Friends rate
Exclusive offers for employees
Original Beschreibung
# Ausbildung Fachkraft Gastronomie (m/w/d)
**Berlin** | **Full time**
# Its fun to work in a company where people truly believe in what they're doing******!**
We're committed to bringing passion and customer focus to the business.
**Our benefits:**
* Variety in over 25 training departments
* Familiar working atmosphere in a dedicated team with a passion for the hotel and catering industry
* Prospects of being taken on after successful completion of training
* 30,000 square meters of event space with in-house event technology
* Integrated training project at Schloss Britz
* Trainee mentor system
* Free catering in our staff restaurant “Lieblingsplatz”
* Modern and fully equipped employee apartments
* Free employee parking lot
* Diverse training and development programs
* Regular trainee and employee events
* Possibility to shorten training in all professions by six months
* Urban Sports Club subsidy
* Family & Friends rate
* Personights - exclusive offers for employees in other hotels
**Ausbildung wird Traumjob**
Wachse mit Deinen Aufgaben und starte in Europas größtem Convention-, Entertainment- und Hotelkomplex eine abwechslungsreiche Ausbildung zu einem Beruf mit Zukunft und Karrierechancen.
**Deine Aufgaben:**
* Empfehlen, Servieren und Abrechnen von Speisen und Getränken
* Vorbereitung des passenden Ambientes sowohl im Restaurant als auch bei Großveranstaltungen für bis zu 5.000 Gäste
* Ausbildungsprojekt „Schloss Britz“: Mitorganisation des Restaurantbetriebes, Speisekartenplanung und tägliche Abrechnung in eigener Verantwortung
* Zubereitung und Anrichten von Speisen
**Voraussetzungen:**
* Wichtiger als gute Schulnoten und ein Schulabschluss sind Begeisterungsfähigkeit, Motivation und
* Einsatzbereitschaft
* Sinn für das Wohlergehen der Gäste
* Teamplayer mit kommunikativen Stärken
* Durchhaltevermögen
* Sehr gute Umgangsformen
* Aufgeschlossene & freundliche Persönlichkeit