Ausbildung Fachkraft für Gastronomie(m/w/x)

# Ausbildung Fachkraft für Gastronomie (w/m/d) 2026 Als Gastronomie-Herz des Flughafen Münchens verbinden wir kulinarische Kreativität mit dem Anspruch, jedem Gast ein außergewöhnliches Erlebnis zu bieten. Mit rund 900 Mitarbeitenden setzen wir in unseren 45 Restaurants, Bars & Cafès auf eine innovative und internationale Vielfalt. Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und eigenen starken Marken beinhaltet Konzepte wie Airbräu, Käfer, Hans im Glück, Dallmayr und viele weitere. Die Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH sucht zum Ausbildungsstart im September 2026 Auszubildende als Fachkraft für Gastronomie (w/m/d) für den operativen Bereich. Das Aufgabengebiet umfasst das Buffet, die Küche sowie das Restaurant. Du lernst die bunten Facetten der Gastronomie kennen! Die Allresto bietet eine Vielzahl an attraktiven Ausbildungsmöglichkeiten am Flughafen München. Du bist der Joker in jedem gastronomischen Betrieb. Wenn Dir das Wohl unserer Gäste am Herzen liegt und du ihnen eine kulinarische Reise ermöglichen möchtest dann bist du bei uns genau richtig. Unsere Auszubildenden werden während der 2-jährigen Ausbildung von erfahrenen Ausbildern (w/m/d) unterstützt, gefördert und gefordert. Zahlreiche Schulungen und Weiterbildungen gehören zu unserem Ausbildungskonzept dazu. ##### # Ausbildung Fachkraft für Gastronomie (w/m/d) 2026 * *​*Allresto * *​*befristet * *​*Vollzeit ##### ## Mit uns etwas bewegen – die Aufgaben * Servieren und Ausheben von Speisen und Getränken * Mitwirkung bei Service- und Menübesprechungen * Anwendung von Arbeitstechniken und Garverfahren zur Herstellung einfacher Speisen und Anrichten nach Vorgabe * Berechnung von Kalkulationen und Durchführung des Abrechnungswesens ## Zum Abheben – die nötigen Qualifikationen * Als Basis besitzt du mindestens den Hauptschulabschluss. * Du verfügst über ein sicheres Auftreten, hast ein gepflegtes Erscheinungsbild und bringst stets ein Lächeln für unsere Gäste mit. * Aufgrund deiner ausgezeichneten Umgangsformen genießen unsere Gäste bei dir einen exzellenten Service. * Als kommunikative und aufgeschlossene Persönlichkeit arbeitest du stets mit höchster Einsatzbereitschaft, besitzt eine schnelle Auffassungsgabe und hast Spaß daran im Team zu arbeiten. * Stress und körperliche Belastung merkt man dir im Umgang mit Gästen und Kollegen nicht an. * Du bist bereit im Schichtdienst zu arbeiten und mit einer Sicherheitsüberprüfung einverstanden. ## Gute Gründe – Gehalt und Benefits * Übertarifliche Leistungen: Wir honorieren deine Leistung über den branchenüblichen Standard hinaus, zuzüglich Urlaubs- und Weihnachtsgeld. * Steuerfreie Zuschläge: Profitiere von steuerfreien Zuschlägen für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit sowie einem steuerfreien Fahrtkostenzuschuss. * Mitarbeiterverpflegung: Genieße hochwertige Verpflegung für nur einen Euro pro Arbeitstag. * Vielseitige Benefits: Nutze eine breite Palette von Zusatzleistungen, darunter vergünstigte Reiseangebote und Rabatte in den Geschäften am Flughafen Campus. * Sport- und Gesundheitsangebote: Bleib fit und gesund mit vielfältigen Sport- und Gesundheitsangeboten am Campus. * Erlebnisreiche Veranstaltungen wie Sommerfest, Wintermarkt und Teamevents * Fahrrad-Leasing: Leg los und lease dein Wunschfahrrad über eine attraktive Entgeltumwandlung. ## So geht´s mit uns weiter ### Ansprechpartner:in !Frau Ann-Katrin Rogalla Ann-Katrin Rogalla Bereich Personal - Service - Training Allresto Telefon: +49 89 975 93212 PS: Wir mögen’s bunt. Eine hohe Diversität in unseren Teams bildet die Grundlage für die Vielfalt unseres erfolgreichen Geschäftsmodells. Aus diesem Grund sind wir Unterzeichner der „Charta der Vielfalt“. Alle qualifizierten Bewerber:innen werden unabhängig von ethnischer und sozialer Herkunft, Alter, Geschlecht, sexueller Identität, Religion, Weltanschauung oder Behinderung berücksichtigt.