Dein Alltag besteht darin, Rohwaren anzunehmen und zu kontrollieren sowie moderne Anlagen zu bedienen und zu überwachen. Du sorgst für Hygiene, optimierst die Produktionsprozesse und belädst LKWs mit hochwertigen Produkten.
Anforderungen
- •Qualifizierter Mittelschulabschluss
- •Technisches Verständnis
- •Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- •Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
Deine Aufgaben
- •Rohwaren annehmen und Qualitätskontrolle durchführen
- •Computergestützte Reinigungs- und Vermahlungsanlagen bedienen
- •Hygiene und Sauberkeit einhalten
- •Produktionsprozesse organisieren und optimieren
- •Anlagen einstellen, überwachen und warten
- •LKWs mit Fertigerzeugnissen beladen
Original Beschreibung
# Ausbildung als Verfahrenstechnologe Mühlen- und Getreidewirtschaft / Müller (m/w/d) 2025
## Ihre Ausbildungsberufe
* ****Kulmbach, Untersiemau**
* ****befristet**
* ****Vollzeit**
## Ausbildungsinhalte
In der Ausbildung als Verfahrenstechnologe Mühlen- und Getreidewirtschaft (m/w/d), besser bekannt als Müller (m/w/d), in Kooperation mit unserer Tochterfirma EICHENMÜHLE in Untersiemau steuerst du die Prozesse zur Herstellung von verschiedenen Mahlerzeugnissen. Du begleitest den Prozess der Getreideverarbeitung von der Rohstoffannahme, Mühle und Mischerei, Absackung und Verladung bis zur Instandsetzung der Maschinen und der Qualitätssicherung. Der Ausbildungsstandort wechselt hierbei je nach zu vermittelndem Ausbildungsinhalt zwischen IREKS in Kulmbach und der EICHENMÜHLE in Untersiemau.
Zu deinen Aufgaben zählen:
* Annahme der Rohwaren inkl. deren sorgfältiger Qualitätskontrolle
* Eigenständige Bedienung und Überwachung unserer computergestützten Reinigungs- und Vermahlungsanlagen
* Einhaltung von Hygiene und Sauberkeit
* Organisation und Optimierung von Produktionsprozessen
* Einstellung, Überwachung und Wartung der Anlagen
* Beladung von LKWs mit qualitätsprüfenden Fertigerzeugnissen
Dauer: 3 Jahre
Berufsschulstandort: Blockunterricht in Stuttgart
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## Unsere Anforderungen
* Qualifizierter Mittelschulabschluss oder höherer Abschluss
* Technisches Verständnis und praktische Veranlagung
* Freude am Umgang mit Lebensmitteln
* Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein